Parker über Hipping Riesling Großes Gewächs 2011
Bacon fat and wood smoke; peach, grapefruit and orange with pronounced piquancy of pit and rind, inform the nose and subtly oily palate of Keller's 2011 Niersteiner Hipping Riesling Grosses Gewachs, an immediately-recognizable expression of this famous red slate site. As in so many recent instances chez Keller, there is an impressive alliance of richness and overt extract with vivacity and energy. This finishes with admirable persistence and a sort of afterglow of distilled pit fruits. A bottle open for a day was even more impressive than one freshly-opened. It should be worth following for at least the better part of a decade.
Beschreibung
Land | Deutschland |
Region | Rheinhessen |
Rebsorten | Riesling 100% |
Alkoholgehalt | 13,00 % |
Füllstand | High Fill |
Verschlußart | Korkverschluss |
Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
Farbe | Weiß |
Inverkehrbringer | Weingut Keller, Bahnhofstraße 1, 67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland |
Charakter | Trocken |
Servierempfehlung | Nicht dekantieren 8-10°C |
Parker Punkte | 92 |
Jahrgang | 2011 |
Rheinhessen, Deutschland 🇩🇪
Passt gut zu
Hipping Riesling Großes Gewächs 2011
Der Hipping Riesling Großes Gewächs 2011 von Keller ist ein bemerkenswerter Wein, der die Charakteristiken seines Jahrgangs und die einzigartigen Eigenschaften des Hipping-Weinbergs auf faszinierende Weise widerspiegelt.
Seine Farbe im Glas zeigt sich in einem strahlenden Goldton, der auf seine Reife und Tiefe hinweist. In der Nase offenbart dieser Riesling eine reiche Aromenpalette: reife Steinfrüchte wie saftige Pfirsiche und sonnengereifte Aprikosen vermischen sich mit erfrischenden Zitrusnoten und einer feinen mineralischen Präsenz, die das Terroir des Hipping-Weinbergs unterstreicht.
Auf der Zunge präsentiert sich der Wein äußerst ausgewogen und ansprechend. Die lebhafte Säure verleiht ihm Struktur und Frische, während die fruchtigen Nuancen in harmonischer Balance mit der mineralischen Tiefe stehen. Jeder Schluck dieses Weins erzählt die Geschichte eines Weins, der mit Leidenschaft im Weinberg gepflegt und mit meisterhafter Hand im Keller vinifiziert wurde.
Der Hipping Riesling Großes Gewächs 2011 von Keller verkörpert nicht nur exzellente Weinqualität, sondern verspricht auch eine faszinierende Entdeckungsreise durch die Vielschichtigkeit und das Potenzial des Rieslings. Seine Fähigkeit, mit zunehmendem Alter an Komplexität und Tiefe zu gewinnen, macht ihn zu einem Wein, der sowohl in der Gegenwart als auch in der Zukunft höchsten Genuss und sensorische Freude bietet.