Der Hochheimer Stielweg Riesling Auslese trocken 1997 vom Weingut Künstler ist ein trockener Riesling aus dem renommierten Weinanbaugebiet Rheingau. Das Weingut Künstler, das in Hochheim am Main ansässig ist, gehört zu den Spitzenproduzenten in Deutschland und ist bekannt für seine charakterstarken, eleganten Rieslinge.

Die Lage Hochheimer Stielweg ist durch ihren tiefgründigen Boden und das warme Klima geprägt, was den Reben optimale Bedingungen für eine reiche Fruchtreife bietet. Als Auslese trocken wurde dieser Wein aus selektiv geernteten, vollreifen Trauben hergestellt, jedoch trocken ausgebaut, was in einem konzentrierten, komplexen Wein mit intensiven Aromen resultiert.

Der Jahrgang 1997 war ein sehr guter Jahrgang in der Region Rheingau, mit hervorragenden Bedingungen für hochwertige Rieslinge. Dieser Wein dürfte eine beeindruckende Struktur aufweisen, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsich, und möglicherweise Noten von Kräutern und Gewürzen. Durch die über 20-jährige Reifezeit hat der Wein vermutlich eine ausgeprägte Komplexität entwickelt, mit zusätzlichen Aromen von Honig, getrockneten Früchten und einer leicht nussigen Komponente. Auch die für gereifte Rieslinge typische Mineralität und eine feine Petrolnote könnten inzwischen deutlich zum Ausdruck kommen.