Der Monte Nostrum Riesling Versteigerungswein 2021 von Robert Weil ist eine weitere eindrucksvolle Schöpfung des renommierten Weinguts unter der Leitung von Wilhelm Weil und seinem talentierten Team. Dieser besondere Wein stammt aus den kühlsten und höchstgelegenen Parzellen am Bergkamm des Kiedricher Bergs im Rheingau, direkt oberhalb des Gräfenbergs und des Turmbergs, nahe dem Waldrand.

Die Geschichte dieser Lage reicht bis ins Jahr 1160 zurück, als die Mainzer Bischöfe den Bergfried des ehemaligen castellum nostrum erbauten. Dieser diente als Wachturm für die bereits damals berühmten Crus Turmberg und Gräfenberg, deren Trauben schon damals von hoher Qualität waren. Die besondere Lage am Bergkopf und die Nähe zum Wald machen den Monte Nostrum zu einer der kühlsten Lagen von Weil.

Die kargen Phyllit-Schieferböden, ähnlich wie die des Turmbergs, prägen den einzigartigen Charakter dieses Weins. Die Höhenlage verstärkt diese spezifische Terroirausrichtung zusätzlich. Die Trauben werden sorgfältig von Hand in mehreren Durchgängen von Anfang bis Mitte Oktober gelesen. Danach folgt eine kurze Standzeit auf den Schalen, gefolgt von einem schonenden Pressvorgang. Die spontane Gärung und der anschließende Ausbau finden dann für 12 bis 18 Monate in Doppelstückfässern aus heimischer Eiche statt.

Das Ergebnis ist ein Wein von herausragender Qualität und Komplexität, der die Einzigartigkeit dieser spektakulären Lage widerspiegelt. Der Monte Nostrum ist ein weiteres beeindruckendes Beispiel für das Können und die Leidenschaft von Robert Weil und seinem Team und ein echtes Highlight im Sortiment dieses renommierten Weinguts.