Parker über Château Latour Les Forts 2011
The 2011 Les Forts de Latour has a very refined bouquet, understated at first but gaining intensity in the glass with an attractive estuarine tincture developing and complementing the black fruit. Later on, there is a trademark touch of Pauillac mintiness coupled with black olives. The palate is medium-bodied with juicy ripe tannin and very good weight in the mouth, the fruit profile leaning more towards the red side of the spectrum than black. This feels lithe and supple in the mouth, fleshy and generous with a smooth finish that slips down the throat. Enjoy this now and over the next 15-20 years. Tasted March 2017.
Beschreibung
Land | France |
Region | Bordeaux Pauillac |
Rebsorten | Cabernet Sauvignon 61.5%, Merlot 38.5% |
Alkoholgehalt | 13.00% |
Füllstand | High Fill |
Verschlußart | cork stopper |
Kennzeichnung | Contains sulphites |
Farbe | Red |
Inverkehrbringer | Château Latour, Saint Lambert, 33250 Pauillac, France |
Charakter | Dry |
Servierempfehlung | Decant at 16-18°C |
Trinkempfehlung | 2017 - 2032 |
Parker Punkte | 91 |
Jahrgang | 2011 |
Bordeaux Pauillac, France 🇫🇷
Passt gut zu
Château Latour Les Forts 2011
In der Nase präsentiert sich Les Forts de Latour 2011 mit einer aromatischen Vielfalt. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen schwarzen Kirschen und Cassis sind deutlich wahrnehmbar und werden von subtilen Noten von Gewürzen und einem Hauch von Zedernholz begleitet. Es ist ein delikates Bouquet, das Eleganz und Ausdrucksstärke vereint.
Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer beeindruckenden Struktur und einem gut definierten Charakter. Die Tannine sind präsent, aber dennoch geschmeidig und gut integriert. Die Fruchtintensität bleibt erhalten und wird von einer lebendigen Säure begleitet, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, Tabak und einer dezenten mineralischen Präsenz ergänzen das Geschmacksprofil und sorgen für zusätzliche Tiefe.
Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer bemerkenswerten aromatischen Persistenz. Les Forts de Latour 2011 zeigt bereits in seiner Jugend eine bemerkenswerte Harmonie und Balance, obwohl er noch Potenzial für weitere Reifung und Entwicklung hat.
Dieser Jahrgang ist ein ausgezeichneter Vertreter des Château Latour und ein wahrer Genuss für Liebhaber von Pauillac-Weinen. Mit seiner Finesse, seiner Struktur und seinem langen Alterungspotenzial ist Les Forts de Latour 2011 eine ausgezeichnete Wahl für anspruchsvolle Weinliebhaber, die nach einem erstklassigen Bordeaux-Erlebnis suchen.
Château Latour
Informationen zum Winzer:
The Château Latour winery is considered one of the most famous and elegant wineries in the world and is one of the three wine-growing companies in the commune of Pauillac classified as Premiers Crus. The château is located in the Bordeaux wine-growing region, south-east of the municipality of Pauillac on the Médoc peninsula in the small suburb of St. Lambert. The French billionaire François Pinault has owned the château since 1993.
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