Beschreibung
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Rebsorten | Riesling 100% |
| Alkoholgehalt | 8,00 % |
| Füllstand | High Fill |
| Verschlußart | Korkverschluss |
| Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
| Farbe | Weiß |
| Inverkehrbringer | Egon Müller, Scharzhof, 54459 Wiltingen, Deutschland |
| Charakter | Süß |
| Servierempfehlung | Nicht dekantieren 8-10°C |
| Trinkempfehlung | 2028 - 2064 |
| Jahrgang | 2025 |
Mosel, Deutschland 🇩🇪
Passt gut zu
Magere Fleischprodukte

Braune Kupp Riesling Spätlese 2025
Das Weingut Egon Müller bewirtschaftet mit der Wiltinger Braune Kupp eine der charakteristischsten Lagen an der Saar. Die Weine werden unter dem Namen Le Gallais vermarktet, dessen Weingut seit 1954 im Besitz der Familie Müller ist. Die nach Süden ausgerichtete Monopollage liegt unmittelbar am Wiltinger Saarbogen und wird von rotem Devonschiefer mit hohem Eisenanteil geprägt. Im Vergleich zum höher gelegenen und kühleren Scharzhofberg herrschen hier etwas wärmere Bedingungen, wodurch die Weine meist ein reiferes Fruchtbild, mehr Schmelz und eine etwas weichere Säurestruktur entwickeln. Gleichzeitig bewahrt die Braune Kupp ihre charakteristische mineralische und würzige Prägung.
Der Jahrgang 2025 war durch einen ungewöhnlich langen und selektiven Ernteverlauf geprägt. Bei Egon Müller begann die Lese am 17. September und zog sich aufgrund wechselhafter Bedingungen bis Mitte Oktober hin. Der ursprünglich erwartete Ertrag von etwa 50 hl/ha lag am Ende bei weniger als 20 hl/ha. Trotz der hohen Konzentration blieben die Säuren markant und rassig, sodass die Weine einen ausgesprochen klassischen Charakter besitzen. Gerade für die Spätlese ermöglichte die lange Lese die Auswahl unterschiedlich reifer und teilweise edelfauler Partien.
Im Duft zeigt die Egon Müller Le Gallais Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese 2025 eine ausgeprägte, reife Frucht. Pfirsich, Aprikose und Mirabelle verbinden sich mit gelber Birne und feinen exotischen Anklängen. Dazu kommen florale Noten, Kräuter und die für die Braune Kupp typische Verbindung aus erdiger Würze und mineralischem Schiefer. Mit Luft entwickelt sich das Bouquet zunehmend in die Tiefe und zeigt neben der saftigen Frucht auch feinere rauchige und salzige Nuancen.
Am Gaumen besitzt die Egon Müller Le Gallais Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese 2025 eine bemerkenswerte Dichte und zugleich viel Energie. Reife Steinfrucht und gelbe Frucht treffen auf eine präzise, rassige Säure, die die natürliche Süße des Weines klar konturiert. Die Textur ist geschmeidig und besitzt den für die Braune Kupp charakteristischen feinen Schmelz, bleibt durch die Säure aber ausgesprochen saftig. Im weiteren Verlauf treten zunehmend Schieferwürze, Kräuter und eine feine salzige Mineralität hervor. Das Finale ist lang und verbindet die reife Frucht mit einer kühlen, mineralischen Frische. Die 2025er Weine der Lage werden dabei trotz ihrer Konzentration als besonders straff, energetisch und klassisch beschrieben.
Die besondere Stellung der Braunen Kupp innerhalb des Sortiments von Egon Müller zeigt sich auch in ihrer stilistischen Eigenständigkeit. Während der Scharzhofberg stärker von kühler Spannung und feingliedriger Mineralität geprägt wird, besitzt die Braune Kupp durch ihre südliche Ausrichtung und die Nähe zur Saar eine etwas wärmere aromatische Ausprägung. Die Spätlese verbindet diese reifere Frucht mit der präzisen Arbeitsweise des Hauses und bewahrt dadurch trotz ihrer Konzentration eine bemerkenswerte Leichtigkeit.
Die Egon Müller Le Gallais Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese 2025 ist noch ausgesprochen jung, besitzt durch ihre Säure und die hohe Konzentration jedoch eine ausgezeichnete Grundlage für eine lange Entwicklung. Mit zunehmender Flaschenreife dürfte sich die zunächst dominante Steinfrucht stärker mit getrockneten Blüten, Kräutern, Schieferwürze und gereifter Rieslingaromatik verbinden. Gerade die etwas zugänglichere Art der Braunen Kupp macht die Spätlese bereits in ihrer Jugend interessant, ohne ihr langfristiges Reifepotenzial einzuschränken.
Die Egon Müller Le Gallais Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese 2025 verbindet damit die reife, saftige Frucht der warmen Wiltinger Monopollage mit der für Egon Müller charakteristischen Präzision. Pfirsich, Aprikose und gelbe Frucht treffen auf rassige Säure, feinen Schmelz und die würzig mineralische Prägung des roten Schiefers. Ein tiefgründiger und zugleich geschmeidiger Saar Riesling, der die Eigenständigkeit der Braunen Kupp innerhalb der Weine von Egon Müller eindrucksvoll zeigt.