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Cabernet Sauvignon Reserve 1995

Regulärer Preis 145,00 €
Differenzbesteuerung gemäß §25a UStG. Versand wird an der Kasse berechnet.
Der Füllstand sowie der Zustand des Labels kann von der Abbildung abweichen.

D21-1813-318-95

1995

13,50 %

0,75 L

Cabernet Sauvignon 100%

Kalifornien, Vereinigte Staaten von Amerika

Parker Punkte 93

Parker über Cabernet Sauvignon Reserve 1995

The 1995 Cabernet Sauvignon Reserve is slightly less impressive than when I tasted it last year, although still an outstanding wine. I may have caught it at a closed stage following bottling. There are 15,000-20,000 cases of Reserve Cabernet made, and in 1995, a quintessentially elegant style has been produced. The wine is less weighty than the 1994, 1991, or 1990. It has great promise and raw materials, with superb fruit and richness, medium body, and subtle lead pencil notes to go along with black currant, mineral, and pain grille scents and flavors. Based on this tasting, I would lower my overall rating, but it is still an exceptional California Cabernet Sauvignon made in a compellingly elegant, graceful style. Anticipated maturity: 2000-2018. Mondavi is adding a number of new regionally labeled Cabernet Sauvignons to their portfolio. In addition to their Oakville cuvee, they have a Stags Leap District Cabernet, and a single vineyard wine from their famed To-Kalon plantation.

Beschreibung

Land Vereinigte Staaten von Amerika
Region Kalifornien
Rebsorten Cabernet Sauvignon 100%
Alkoholgehalt 13,50 %
Füllstand Into Neck
Verschlußart Korkveschluss
Kennzeichnung Enthält Sulfite
Farbe Rot
Inverkehrbringer Robert Mondavi, 7801 St. Helena Hwy 29, Oakville, CA, USA
Charakter Trocken
Servierempfehlung Dekantieren 16-18°C
Trinkempfehlung 2010 - 2040
Parker Punkte 93
Jahrgang 1995
Land Vereinigte Staaten von Amerika
Region Kalifornien
Rebsorten Cabernet Sauvignon 100%
Alkoholgehalt 13,50 %
Füllstand Into Neck
Verschlußart Korkveschluss
Kennzeichnung Enthält Sulfite
Farbe Rot
Inverkehrbringer
Charakter Trocken
Servierempfehlung Dekantieren 16-18°C
Trinkempfehlung 2010 - 2040
Parker Punkte 93
Jahrgang 1995

Kalifornien, Vereinigte Staaten von Amerika

Passt gut zu

Rind
Lamm
Geflügel
Kalb
Geräucherte Fleischprodukte
Produktbeschreibung

Cabernet Sauvignon Reserve 1995


Der Cabernet Sauvignon Reserve 1995 von Robert Mondavi ist ein herausragender Wein aus dem renommierten Napa Valley und gilt als einer der besten Jahrgänge des Weinguts. Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einer tiefen, intensiven rubinroten Farbe mit purpurnen Reflexen, die seine Jugendlichkeit und Vitalität unterstreichen.

In der Nase entfaltet der Cabernet Sauvignon ein komplexes und verführerisches Bouquet, das von reifen schwarzen Früchten wie Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen dominiert wird. Diese fruchtigen Aromen werden durch elegante Nuancen von Zedernholz, Tabak und Gewürzen ergänzt, die aus der Reifung in hochwertigen Eichenfässern stammen. Hinzu kommen subtile Anklänge von Schokolade, Vanille und einem Hauch von Kaffeebohnen, die die Komplexität des Aromas verstärken.

Am Gaumen zeigt sich der 1995er Jahrgang vollmundig und gut strukturiert, mit samtigen, gut integrierten Tanninen, die dem Wein eine bemerkenswerte Eleganz verleihen. Die Aromen von reifen Früchten entfalten sich harmonisch und werden von einer lebendigen Säure unterstützt, die für Frische und Balance sorgt. Der Abgang ist lang und komplex, mit einem wunderbaren Zusammenspiel von Frucht, Gewürzen und einem Hauch von Eichenholz, das noch lange nachhallt.