Château Giscours 2003 ist ein Wein, der trotz der Herausforderungen des Jahrgangs die Charakteristika seines Terroirs im Margaux-Gebiet im Bordeaux mit bemerkenswerter Qualität verkörpert.

In der Nase zeigt dieser Wein eine beeindruckende Aromenvielfalt. Aromen von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen vermischen sich mit subtilen Noten von getrockneten Kräutern, Tabak und einem Hauch von Vanille. Trotz der extremen Wetterbedingungen des Jahrgangs zeigt der Duft eine gewisse Komplexität und Tiefe.

Am Gaumen präsentiert sich Château Giscours 2003 mit einer kräftigen Struktur und einem vollen Körper. Die Tannine sind reif und gut integriert, was eine geschmeidige Textur ergibt. Die Fruchtaromen sind opulent und großzügig, begleitet von einer ausgewogenen Säure, die dem Wein Frische verleiht. Nuancen von dunkler Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von Röstaromen tragen zur Komplexität bei und verleihen dem Wein eine zusätzliche Raffinesse.

Der Abgang ist langanhaltend und kraftvoll, mit einer beeindruckenden Persistenz. Château Giscours 2003 mag nicht zu den klassischen Jahrgängen des Weinguts gehören, aber er bietet dennoch ein intensives und eindrucksvolles Trinkerlebnis, das die Kühnheit und das Talent des Weinguts unter schwierigen Bedingungen hervorhebt.