Parker über Dom Pérignon Champagne Brut 2008
Unquestionably the finest Dom Pérignon of the decade, the 2008 Dom Pérignon is drinking brilliantly today, wafting from the glass with notes of citrus oil, ripe orchard fruit, peach, buttered toast, pastry cream, iodine and smoky reduction. Full-bodied, rich and fleshy, it's vinous and layered, with a deep core of sweet fruit, racy acids and a long, saline finish. The 2008 is aging very gracefully.
Suckling über Dom Pérignon Champagne Brut 2008
Deep and generous, yet driven, with delicious salted-butter and salted-caramel notes underneath the initial lemon and chalk. Really expands on the palate in all directions. Lemon cream and shortcrust. Creamy, yet underpinned by a sharp backbone of acidity throughout. Drink or hold.
Beschreibung
Land | Frankreich |
Region | Champagne |
Rebsorten | Chardonnay, Pinot Noir |
Alkoholgehalt | 12,50 % |
Füllstand | High Fill |
Verschlußart | Korkverschluss |
Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
Farbe | Champagner|Weiß |
Inverkehrbringer | Champagne Moët & Chandon 20 avenue de Champagne 51200 Épernay, Frankreich |
Charakter | Trocken |
Servierempfehlung | Nicht dekantieren 8-10°C |
Trinkempfehlung | 2022 - 2055 |
Parker Punkte | 96 |
Jahrgang | 2008 |
Champagne, Frankreich 🇫🇷
Passt gut zu
Dom Pérignon Champagne Brut 2008
Der Dom Pérignon Champagne Brut 2008 ist eine exquisite Champagnerauswahl aus dem renommierten Hause Dom Pérignon.
Der Jahrgang 2008 gilt als außergewöhnlich für Champagner und wird von Kennern und Kritikern hoch geschätzt. Der Dom Pérignon Champagne Brut 2008 zeichnet sich durch seine Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit aus. Er besteht aus einer Mischung von Chardonnay und Pinot Noir Trauben, die sorgfältig von Hand geerntet wurden.
Im Glas präsentiert sich der Dom Pérignon Champagne Brut 2008 mit einer blassen, goldenen Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlung. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von frischen Früchten, Zitrusnoten, floralen Aromen und einer dezenten mineralischen Nuance.
Am Gaumen zeigt sich dieser Champagner vollmundig, strukturiert und gut ausbalanciert. Die frischen Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer angenehmen Säure begleitet. Der Dom Pérignon Champagne Brut 2008 bietet eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, wobei sich die Aromen im Laufe der Zeit entwickeln und harmonisieren können.
Dieser Champagner ist dafür bekannt, mit zunehmendem Alter noch weiter an Eleganz und Raffinesse zu gewinnen. Daher eignet sich der Dom Pérignon Champagne Brut 2008 sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine längere Lagerung, um seine reifen Aromen noch intensiver zu erleben.
Moët & Chandon
Informationen zum Winzer:
Moët & Chandon ist eine weltweit renommierte Champagnermarke und ein Synonym für Luxus, Eleganz und exzellenten Geschmack. Das Champagnerhaus wurde im Jahr 1743 von Claude Moët in Épernay, Frankreich, gegründet und hat seitdem eine bemerkenswerte Geschichte geschrieben.
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