Der Le Difese 2023 zeigt die zugängliche, fruchtbetonte Seite der Tenuta San Guido, bleibt dabei aber klar im Stil des Hauses verwurzelt. In der Nase dominieren saftige rote und dunkle Früchte – Kirsche, Pflaume und etwas Brombeere – unterlegt von feinen Kräuternoten, zarter Würze und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen wirkt er frisch, harmonisch und geradlinig, mit reifen, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Trinkfluss sorgt. Der mittlere Körper und die präzise Fruchtführung machen ihn früh zugänglich, ohne auf Tiefe zu verzichten. Ein kurzer Ausbau in Eichenfässern verleiht Struktur und sanfte Gewürznoten, während der Abgang klar, fruchtig und angenehm anhaltend bleibt. Der 2023er präsentiert sich damit als eleganter, unkomplizierter und doch charaktervoller Einstieg in die Welt der Bolgheri-Weine der Tenuta San Guido – ideal für den Genuss in den nächsten Jahren, aber mit genügend Substanz für eine mittelfristige Entwicklung.