Der Michael Shiraz 1993 von Wynns Coonawarra Estate ist ein beeindruckender Rotwein aus der berühmten Weinregion Coonawarra in Südaustralien. Die Coonawarra-Region ist bekannt für ihre charakteristischen "terra rossa"-Böden, die ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Rotweinsorten wie Shiraz bieten.

Der Jahrgang 1993 war ein gutes Jahr für australische Weine, mit idealen Wetterbedingungen, die Trauben von hoher Qualität hervorbrachten. Der Michael Shiraz 1993 von Wynns Coonawarra Estate repräsentiert das Beste dieser Ernte.

Wynns Coonawarra Estate ist eines der angesehensten Weingüter in der Region. Seit seiner Gründung hat sich das Weingut einen exzellenten Ruf für die Herstellung langlebiger und gut strukturierter Rotweine erworben. Der Michael Shiraz 1993 ist ein herausragendes Beispiel für ihre Kunstfertigkeit.

Dieser Wein, der aus 100% Shiraz-Trauben hergestellt wird, zeichnet sich durch ein tiefes und komplexes Geschmacksprofil aus. In seiner Jugend präsentierte er wahrscheinlich intensive Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer und Nelken. Mit der Reifung haben sich diese Aromen weiterentwickelt und sind komplexer und nuancierter geworden. Es treten zusätzliche Noten von Eiche, wie Vanille und Zedernholz, hervor, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen.

Die Farbe des Weins hat sich im Laufe der Jahre verändert. Während der Wein in seiner Jugend ein tiefes Purpurrot hatte, ist er nun, nach über 30 Jahren Lagerung, wahrscheinlich zu einem eleganten Ziegelrot gereift. Diese Veränderung der Farbe ist ein Zeichen der Reifung und der Entwicklung des Weins.