Der Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Auslese 2001 vom Weingut Georg Breuer ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der die Eleganz und das Potenzial des Rheingaus in beeindruckender Weise widerspiegelt. Das Weingut Georg Breuer ist bekannt für seine kompromisslose Qualität und seine Fähigkeit, das Terroir seiner Lagen unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.

Dieser Jahrgang begeistert bereits in der Nase mit einem komplexen und verführerischen Bouquet. Aromen von reifen Äpfeln, saftigen Birnen und Aprikosen dominieren, begleitet von exotischen Noten wie Ananas und einem Hauch von Zitrus. Florale Anklänge und eine feine Mineralität verleihen dem Duft Tiefe und Komplexität, während zarte Honignuancen das aromatische Profil abrunden.

Am Gaumen zeigt sich der Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Auslese 2001 mit einer beeindruckenden Balance zwischen Süße und Säure. Die Fruchtaromen von Apfel, Birne und Aprikose entfalten sich voll und harmonisch, getragen von einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Lebhaftigkeit verleiht. Die Textur ist samtig und vollmundig, mit einer eleganten Mineralität, die dem Schieferboden des Bischofsbergs zu verdanken ist. Subtile Honignoten und eine dezente Würze ergänzen das Geschmacksprofil und sorgen für ein vielschichtiges und harmonisches Mundgefühl.