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Testamatta 2021

Regulärer Preis 98,00 €
Stückpreis
130,67 €per l
Inklusive MwSt. Versand wird an der Kasse berechnet.

12-27-2013-21

2021

13 %

0,75 L

Sangiovese 100%

Toskana, Italien

Punkte

96 / 100

Parker über Testamatta 2021

The 2021 Testamatta is Sangiovese sourced from various hilltop vineyards spanning different cool microclimates. The ideal is to underline the transparency and fragility of the variety. Fruit from the Olmo Vineyard plays a big role and “gives a strong imprint to this wine,” Bibi says. Testamatta offers fresh aromas of violet, rose, forest green and candied orange peel. Bibi says 2021 was generally warmer than 2020, but all three vintages—2020, 2021 and 2022—are considered hot. He is upbeat regarding 2023 thanks to all the rain. Testamatta shows an earthy note that gives this wine (with 120,000 bottles made) a slightly more accessible personality. The tannins are lightly managed and the oak framing is down to an elegant minimum. Bibi buys 1% new oak each year, and his oldest barrels date back to 2003. He does not pull leaves, and he employs methods that do not concentrate his fruit so he can safeguard the typicity of Sangiovese. Winemaking is as natural as possible. The beautiful results are classic and bright. He strives to keep alcohol contents below 13%.

Beschreibung

Land Italien
Region Toskana
Rebsorten Sangiovese 100%
Alkoholgehalt 13 %
Füllstand High Fill
Verschlußart Korkverschluss
Kennzeichnung Enthält Sulfite
Farbe Rot
Inverkehrbringer Bibi Graetz, 50014 Fiesole, Via di Vincigliata 13, Italien
Charakter Rotwein
Servierempfehlung Dekantieren 16-18°C
Trinkempfehlung 2024 - 2045
Parker Punkte 96
Jahrgang 2021
Land Italien
Region Toskana
Rebsorten Sangiovese 100%
Alkoholgehalt 13 %
Füllstand High Fill
Verschlußart Korkverschluss
Kennzeichnung Enthält Sulfite
Farbe Rot
Inverkehrbringer
Charakter Rotwein
Servierempfehlung Dekantieren 16-18°C
Trinkempfehlung 2024 - 2045
Parker Punkte 96
Jahrgang 2021

Toskana, Italien 🇮🇹

Passt gut zu

Rind
Lamm
Geflügel
Wild
Produktbeschreibung

Testamatta 2021


Der Testamatta 2021 ist ein herausragender Wein aus der Toskana, der von Bibi Graetz produziert wird. Dieser Wein ist ein reinsortiger Sangiovese und zeichnet sich oft durch seine Tiefe, Komplexität und Struktur aus.

Typischerweise präsentiert der Testamatta 2021 intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Beeren, begleitet von Noten von Kräutern, mediterranen Gewürzen und einer subtilen mineralischen Note. Diese Aromen können sich zu einem komplexen und reichhaltigen Bouquet entwickeln.

In Bezug auf den Geschmack kann der Testamatta 2021 kraftvoll und gleichzeitig elegant sein. Er zeigt oft eine bemerkenswerte Balance zwischen reifer Frucht, gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Struktur und Langlebigkeit sorgt.

Dieser Wein wird oft als Spiegelbild der sorgfältigen Handwerkskunst und des innovativen Ansatzes von Bibi Graetz in der Weinbereitung beschrieben. Der Testamatta 2021 hat das Potenzial, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln und zusätzliche Nuancen und Feinheiten zu entwickeln.