Der Brunello di Montalcino Riserva 1997 von Biondi Santi ist ein Wein, der die Charakteristika des Jahrgangs und die Expertise des Weinguts widerspiegelt. Dieser Riserva-Jahrgang zeichnet sich durch eine ausgewogene und reife Aromenpalette aus.

In der Nase präsentiert sich der Wein mit Noten von getrockneten roten Früchten, reifen Kirschen und einer dezenten Pflaumensüße. Ergänzt werden diese Aromen durch subtile Elemente von Leder, Gewürzen und einem Hauch von Trüffel, was dem Bouquet eine gewisse Komplexität verleiht.

Am Gaumen zeigt der Brunello di Montalcino Riserva 1997 eine solide Struktur mit seidigen Tanninen. Die Fruchtaromen harmonieren gut mit einer moderaten Säure, und Nuancen von Vanille, Schokolade und würzigen Elementen tragen zu einem abgerundeten Geschmacksprofil bei.

Dieser Wein repräsentiert nicht nur einen Jahrgang, sondern auch die konstante Qualitätsverpflichtung von Biondi Santi. Er eignet sich für Genießer, die die sachliche Eleganz und die handwerkliche Präzision eines historischen Weinguts schätzen.