Suckling über Château Pavie 2021
Deep black and blue fruit with cocoa and tar character. Compact and full-bodied with firm, ripe tannins that are very textured and interwoven into the wine. This has a lot of structure to go a long way. Yet it remains in balance with finesse. 52% merlot, 30% cabernet franc and 18% cabernet sauvignon.
Beschreibung
Land | Frankreich |
Region | Bordeaux Saint-Emilion |
Rebsorten | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
Alkoholgehalt | 14,50 % |
Füllstand | High Fill |
Verschlußart | Korkverschluss |
Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
Farbe | Rot |
Inverkehrbringer | Château Pavie, Pimpinelle, 33330 Saint-Émilion, Frankreich |
Charakter | Trocken |
Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
Trinkempfehlung | 2028 - 2056 |
Jahrgang | 2021 |
Bordeaux Saint-Emilion, Frankreich 🇫🇷
Passt gut zu
Château Pavie 2021
Château Pavie 2021 präsentiert eine faszinierende Fusion von Kraft und Eleganz. Die Aromen von dunklen Früchten, feinen Gewürzen und einer delikaten mineralischen Note entfalten sich harmonisch im Glas. Die geschmeidigen Tannine verleihen dem Wein Struktur und Tiefe, während die bemerkenswerte Länge des Abgangs einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
Die Weinherstellung bei Château Pavie ist ein Handwerk der Präzision. Von der akribischen Ernte der Trauben bis zur sorgfältigen Vinifikation und Reifung in französischen Eichenfässern - jedes Detail wird mit höchster Sorgfalt behandelt. Durch die Verbindung von Tradition und Innovation entsteht ein Wein, der das Erbe von Château Pavie auf höchstem Niveau repräsentiert.
Château Pavie 2021 ist der ideale Begleiter für anspruchsvolle Genießer und besondere Anlässe. Ob als perfekte Ergänzung zu einem festlichen Mahl oder als Geschenk für Weinliebhaber mit höchsten Ansprüchen - dieser Wein verspricht unvergessliche Genussmomente.
Château Pavie
Informationen zum Winzer:
Die Geschichte dieses Weinguts reicht bis in die römische Zeit zurück, und es ist faszinierend zu bedenken, wie viele Generationen von Winzern dieses Erbe geprägt haben. Im 19. Jahrhundert erlebte das Château eine Wiedergeburt unter der Führung von Ferdinand Bouffard, der es in eine angesehene Weinproduktionsstätte verwandelte. Doch erst die Familie Perse, die das Anwesen in den 1950er Jahren übernahm, setzte einen bemerkenswerten Wandel in Gang, der es zu seinem heutigen Ruhm führte.
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