Parker über Château Cheval Blanc 1986
Tasted at the château, the 1986 Cheval Blanc has a far superior bouquet to the 1996 Cheval Blanc when I tasted them side by side. The aromatics here are far more cohesive and complex, very delineated with expressive Cabernet Franc, hints of cooked meat, cranberry, juniper berries and wilted rose petals - just gorgeous. The palate is beautifully balanced with slightly furry tannin that is offset by a superb seam of acidity. It is nicely structured but not overbearing, leather and truffle filtering through the black fruit and while there is a little austerity on the finish, it is purely complementary. Though 1986 is not known as a Right Bank vintage, the 1986 Cheval Blanc pulled victory out of the bag and at 30 years, it continues to give immense pleasure.
Beschreibung
Land | Frankreich |
Region | Bordeaux Saint-Emilion |
Rebsorten | Merlot, Cabernet franc |
Alkoholgehalt | 12,50 % |
Füllstand | Into Neck |
Verschlußart | Korkverschluss |
Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
Farbe | Rot |
Inverkehrbringer | Château Cheval Blanc, 1 Cheval Blanc, 33330 Saint-Émilion, Frankreich |
Charakter | Trocken |
Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
Trinkempfehlung | 2016 - 2044 |
Parker Punkte | 93 |
Jahrgang | 1986 |
Bordeaux Saint-Emilion, Frankreich 🇫🇷
Passt gut zu
Château Cheval Blanc 1986
Der Château Cheval Blanc 1986 ist ein außergewöhnlicher Bordeaux-Wein aus der Appellation Saint-Émilion im Bordeaux-Gebiet. Château Cheval Blanc gilt als eines der führenden Weingüter der Welt und steht für Eleganz, Finesse und Raffinesse. Der Jahrgang 1986 wird als herausragend angesehen und zählt zu den Spitzenjahrgängen dieses Weinguts.
In der Farbe zeigt der Château Cheval Blanc 1986 ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, die auf seine Reife und Entwicklung hinweisen. In der Nase entfaltet er ein komplexes und aromatisches Bouquet. Aromen von roten Früchten wie Kirschen und roten Johannisbeeren dominieren, begleitet von floralen Noten von Veilchen und Rosenblüten. Subtile Nuancen von Gewürzen, Zedernholz, Tabak und einer mineralischen Note runden das aromatische Profil ab.
Am Gaumen zeigt der Château Cheval Blanc 1986 eine eindrucksvolle Struktur und Komplexität. Die Tannine sind seidig und gut integriert, was zu einem geschmeidigen und harmonischen Mundgefühl führt. Die Fruchtaromen setzen sich am Gaumen fort und werden durch weitere Noten von dunkler Schokolade, Leder, Trüffeln und feinen Gewürzen ergänzt. Die lebendige Säure verleiht dem Wein Frische und Balance.
Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Frucht, Tanninen und den komplexen Aromen, die eine elegante Ausklang hinterlassen und die Qualität dieses Weins unterstreichen.
Château Cheval Blanc
Informationen zum Winzer:
Kaum ein anderes Land auf der Welt wird mit gutem Wein verbunden wie Frankreich. Der südwestliche Teil des Landes sticht besonders hervor, wo das Château Cheval Blanc in Saint-Émilion anzutreffen ist. Es zählt zu den vier besten Weingütern der Region mit einer ausgezeichneten Qualität, die Spitzenweine mit der höchsten Einstufung Premier Grand Cru Classé A hervorbringen.
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