Der La Borne Riesling Alte Reben 2018 vom Weingut Wittmann stammt aus einer kleinen, besonderen Parzelle mit über 60 Jahre alten Reben auf reinem Kalksteinboden. In der Nase zeigt er eine tiefgründige Aromatik mit reifer gelber Frucht, Zitrusnoten und einem Hauch von kandierter Limette. Rauchige und kreidige Mineralität verbinden sich mit feinen Kräutern und dezenten floralen Nuancen. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich unglaublich präzise, mit einer perfekt ausbalancierten Säure, die trotz des warmen Jahrgangs Frische und Spannung bewahrt. Die salzige Mineralität zieht sich bis in den langen, vibrierenden Nachhall, der mit reifer Frucht und kalkiger Würze ausklingt. Ein faszinierender Riesling mit Tiefgang, der sich in seiner optimalen Trinkphase befindet, aber noch weiteres Reifepotenzial besitzt.