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Château d´ Yquem Sauternes (0,375l) 2011

Regulärer Preis 270,00 €
Stückpreis
360,00 €per l
Inklusive MwSt. Versand wird an der Kasse berechnet.

6-417-191-11

2011

14,00 %

0,375 L

Sémillon 80%, Sauvignon Blanc 20%

Bordeaux Sauternes, Frankreich

Parker Punkte 94

Parker über Château d´ Yquem Sauternes (0,375l) 2011

Tasted blind at the Sauternes 2011 horizontal tasting. The Château Yquem 2011 has a complex bouquet, one that is very well defined with hints of petrol infusing the rich honeyed fruit, later melted wax and fresh peach coming through. The palate is well balanced with a strong viscous entry. There is plenty of residual sugar here and I would have preferred a little more acidic bite to offset that rich, decadent finish (this is despite their correct policy of blending non-botrytized berries in order to increase acidity.) Powerful, burly even, I would give this several years in the cellar to allow this Yquem to mellow and enter its stride.

Beschreibung

Land Frankreich
Region Bordeaux Sauternes
Rebsorten Sémillon 80%, Sauvignon Blanc 20%
Alkoholgehalt 14,00 %
Füllstand High Fill
Verschlußart Korkverschluss
Kennzeichnung Enthält Sulfite
Farbe Weiß
Inverkehrbringer Château d'Yquem, 33210 Sauternes, Frankreich
Charakter Süß
Servierempfehlung Dekantieren 12-14°C
Trinkempfehlung 2020 - 2060
Parker Punkte 94
Jahrgang 2011
Land Frankreich
Region Bordeaux Sauternes
Rebsorten Sémillon 80%, Sauvignon Blanc 20%
Alkoholgehalt 14,00 %
Füllstand High Fill
Verschlußart Korkverschluss
Kennzeichnung Enthält Sulfite
Farbe Weiß
Inverkehrbringer
Charakter Süß
Servierempfehlung Dekantieren 12-14°C
Trinkempfehlung 2020 - 2060
Parker Punkte 94
Jahrgang 2011

Bordeaux Sauternes, Frankreich 🇫🇷

Passt gut zu

Blauschimmelkäse
Fruchtige Desserts
Produktbeschreibung

Château d´ Yquem Sauternes (0,375l) 2011


Château d'Yquem Sauternes 2011 ist ein herausragender Süßwein aus dem renommierten Château d'Yquem in der Appellation Sauternes in Bordeaux, Frankreich. Das Weingut ist weltweit für seine außergewöhnlichen Sauternes-Weine bekannt und gilt als eines der besten Châteaux in der Region.

Château d'Yquem Sauternes 2011 präsentiert sich in einer leuchtenden, goldenen Farbe, die seine Reife und Komplexität widerspiegelt. Das Bouquet ist verlockend und intensiv, mit einer Fülle von Aromen von tropischen Früchten wie Ananas, Mango und Passionsfrucht, begleitet von Noten von Orangenblüten, Honig und kandierten Zitrusfrüchten. Eine subtile Botrytis-Präsenz verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Am Gaumen zeigt der Château d'Yquem Sauternes 2011 eine beeindruckende Süße, die jedoch von einer lebendigen Säurestruktur perfekt ausbalanciert wird. Der Wein präsentiert sich vollmundig und cremig, mit einer seidigen Textur, die den Gaumen umhüllt. Die Aromen von tropischen Früchten setzen sich fort und werden von Nuancen von karamellisiertem Zucker, Vanille und Gewürzen begleitet. Der Abgang ist lang, elegant und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Château d'Yquem Sauternes 2011 ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Eleganz. Er zeigt die ganze Meisterschaft des Château d'Yquem in der Herstellung von Sauternes-Weinen. Dieser Wein harmoniert wunderbar mit reichhaltigen Desserts wie Crème Brûlée, Tarte Tatin oder Schokoladentrüffeln. Er kann auch alleine als Genusswein oder in Kombination mit gereiftem Käse genossen werden. Mit seiner bemerkenswerten Komplexität und seinem Potenzial zur langen Lagerung ist der Château d'Yquem Sauternes 2011 ein wahrer Schatz für Weinkenner und Liebhaber von edelsüßen Weinen.

Château d´Yquem


Informationen zum Winzer:


Das Château d’Yquem ist ungefähr 100 Hektar groß und zählt zu den berühmtesten Weingütern auf der Welt. Auf diesem Weingut in Frankreich werden insbesondere edelsüße Premium Weine produziert, welche auf einer im 18. Jahrhundert entwickelten einzigartigen Methode basieren.


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