Parker über Valle de Aconcagua Seña 2016
The truly excellent 2016 Seña could very well be the finest wine produced at this estate that started as a joint venture between Robert Mondavi and Eduardo Chadwick and now continues under the guidance of Chadwick and the excellent hand of winemaker Francisco "Pancho" Baettig. The grapes were picked later in 2016, and the final blend is 55% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 12% Petit Verdot, 8% Carmenere and 5% Cabernet Franc, with more Malbec and considerably less Carmenere than in the past. This is "only" 13.5% alcohol and has remarkable acidity and freshness, as well as overall balance and elegance that surpasses all previous vintages. Twelve percent of the volume matured in oak foudres, while the rest was aged in barrique (73% new) for 22 months. Even so, the wine is not oaky and comes through as harmonious and elegant within the house style. It's serious, dry and elegant, with zero concessions to sweetness. A mineral and profound red blend. 72,000 bottles produced. It was bottled in February 2018.
Beschreibung
| Land | Chile |
| Region | Aconcagua Valley |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 55%, Malbec 20%, Petit Verdot 12%, Carmenere 8%, Cabernet Franc 5% |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Füllstand | High Fill |
| Verschlußart | Korkverschluss |
| Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
| Farbe | Rot |
| Inverkehrbringer | Sena, Av. Nueva Tajamar 481, 503 Torre Sur, Chile |
| Charakter | Trocken |
| Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
| Trinkempfehlung | 2018 - 2034 |
| Parker Punkte | 97 |
| Jahrgang | 2016 |
Aconcagua Valley, Chile 🇨🇱
Passt gut zu
Rind
Geflügel
Kalb
Pasta
Valle de Aconcagua Seña 2016
Der Valle de Aconcagua Seña 2016 ist ein herausragender Wein aus Chile, der durch seine Komplexität, Eleganz und Tiefe beeindruckt. Als eine Cuvée aus den besten Trauben der Region Valle de Aconcagua kombiniert er das Terroir mit dem Know-how renommierter Weinmacher.
In der Nase präsentiert sich der Seña 2016 mit einer Fülle von Aromen, darunter dunkle Früchte wie
Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und reife Pflaumen, die von Noten von schwarzer Kirsche, Tabak, dunkler Schokolade und einem Hauch von Gewürzen begleitet werden. Diese Aromen verleihen dem Wein eine faszinierende Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen zeigt der Seña 2016 eine beeindruckende Struktur mit reifen und seidigen Tanninen, die perfekt in die Frucht integriert sind. Die Balance zwischen Frische, Konzentration und Eleganz ist bemerkenswert. Eine lebendige Säure trägt zur Langlebigkeit und Finesse bei.
Der Abgang ist langanhaltend und intensiv, mit anhaltenden Fruchtnoten und einem Hauch von Mineralität. Insgesamt ist der Valle de Aconcagua Seña 2016 ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, der die wahre Essenz des chilenischen Terroirs einfängt und Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistert.
Viña Seña
Informationen zum Winzer:
Viña Seña ist ein renommiertes chilenisches Weingut, das für seine hochwertigen Weine und seine historische Bedeutung in der chilenischen Weinindustrie bekannt ist. Es wurde als Gemeinschaftsprojekt zweier renommierter Weinpersönlichkeiten ins Leben gerufen: Eduardo Chadwick aus Chile und Robert Mondavi aus den USA.
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