Der Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2005 ist ein herausragender Vertreter eines Jahrgangs, der in Bordeaux als einer der besten des Jahrhunderts gilt. Dieser Wein zeigt die herausragende Qualität und Komplexität, die für das Jahr 2005 charakteristisch sind, und verkörpert perfekt die Eleganz und Finesse von Pichon Longueville Comtesse de Lalande.

Im Glas präsentiert sich der 2005er in einem tiefen, nahezu opaken Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Kirschen, die von Anklängen an Zedernholz, Tabak und edlen Gewürzen wie Pfeffer und Vanille begleitet werden. Hinzu kommen feine mineralische Noten und ein Hauch von Graphit, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe verleihen.

Am Gaumen offenbart sich der Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2005 als kraftvoll und elegant, mit einer beeindruckenden Struktur und reifen, aber präzisen Tanninen. Die Frucht ist konzentriert und klar, unterstützt von einer lebendigen Säure, die dem Wein eine hervorragende Frische verleiht. Die Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen sind perfekt integriert und werden von subtilen Anklängen an Schokolade und feinen Kräutern ergänzt. Die Balance und Harmonie des Weins sind bemerkenswert, was ihn zu einem exzellenten Beispiel für die hohe Qualität dieses Jahrgangs macht.

Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer schönen, komplexen Mischung aus reifen Früchten, Gewürzen und einer feinen mineralischen Note, die dem Wein ein elegantes und geschmeidiges Finish verleiht. Der 2005er hat bereits viel zu bieten, zeigt aber auch das Potenzial für eine weitere Reifung und wird mit der Zeit noch facettenreicher werden.

Dieser Wein ist ideal zu kräftigen Gerichten wie Rinderfilet, Lamm oder Wild, und auch zu gereiftem Käse passt er hervorragend. Der Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2005 ist ein glänzendes Beispiel für die herausragende Qualität, die Bordeaux-Weine aus diesem Jahrgang bieten, und ein Genuss für jeden Liebhaber großer Pauillac-Weine.