Der Clos des Lambrays Grand Cru 1988 zeigt sich als klassischer Vertreter dieses einzigartigen Terroirs in Morey-Saint-Denis und spiegelt die kühle, strukturierte Stilistik des Jahrgangs wider. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus getrockneten roten Früchten wie Hagebutte und Sauerkirsche, begleitet von reifen Pflaumen, Waldboden und feinen Anklängen von Trüffel, Unterholz und orientalischen Gewürzen. Dezente Noten von schwarzem Tee, Tabak und Graphit verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit straffer, präziser Struktur, getragen von einer lebendigen Säure und feinkörnigen, aber noch spürbaren Tanninen, die ihm eine beeindruckende Länge verleihen. Die mineralische Prägung des Clos des Lambrays tritt im Abgang besonders deutlich hervor und wird von subtilen Anklängen von Leder, Kräutern und einer feinen Salzigkeit begleitet. Ein Wein von aristokratischer Eleganz und außergewöhnlicher Finesse, der sich jetzt in einem faszinierenden Reifestadium befindet, aber noch einige Jahre weiteres Entwicklungspotenzial besitzt.