Der Felsenberg Riesling Großes Gewächs 2023 vom Weingut Dönnhoff ist ein beeindruckendes Beispiel für die Exzellenz der Nahe-Weine. Die Lage Felsenberg, mit ihren charakteristischen vulkanischen Böden und den steilen, nach Süden ausgerichteten Hängen, bietet ideale Bedingungen für die Rebsorte Riesling. Diese besonderen Voraussetzungen verleihen dem Wein eine unverwechselbare Mineralität und Tiefe.

In der Nase entfaltet der Felsenberg Riesling GG 2023 ein komplexes Bouquet aus reifen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Ananas, begleitet von floralen Nuancen und einer ausgeprägten mineralischen Note, die an Feuerstein und nassen Felsen erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant. Die lebhafte, präzise Säure harmoniert perfekt mit der reifen Frucht und der tiefen Mineralität, die dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Struktur verleiht. Der Abgang ist lang und beeindruckend, mit einem salzigen, mineralischen Nachhall, der den Geschmack noch lange nach dem letzten Schluck prägt.

Der Felsenberg Riesling Großes Gewächs 2023 ist bereits jetzt ein großartiger Wein, der jedoch auch ein erhebliches Lagerpotenzial besitzt. Mit den Jahren wird er noch an Komplexität gewinnen und seine Aromen weiter entfalten. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu gehobenen Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder feinem Geflügel, und ist ein echter Höhepunkt für Liebhaber anspruchsvoller Rieslinge.