Der Beaune Clos des Mouches 1er Cru 1999 von Violot-Guillemard ist ein faszinierender burgundischer Wein, der aus einem der renommiertesten Weinberge in der Region stammt. Im Glas zeigt er eine tiefdunkle, rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen.

In der Nase präsentiert sich der Wein mit einem komplexen Bouquet aus schwarzen Kirschen, reifen Beeren, Gewürzen und zarten floralen Noten. Eine feine Holznote und eine subtile Mineralität runden das Aroma ab.

Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und vollmundig, mit einer ausgewogenen Säure und Tanninen, die dem Wein Struktur und Langlebigkeit verleihen. Eine erdige Mineralität und eine feine Holznote runden den Geschmack ab und geben dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität.

Der Beaune Clos des Mouches 1er Cru 1999 von Violot-Guillemardist ein Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Finesse, der in seiner Jugend noch etwas verschlossen sein kann, aber bei längerer Lagerung seine ganze Größe und Komplexität offenbart. Er ist ein perfekter Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten wie Wild, Lamm oder reifem Käse und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis für jeden Weinliebhaber.