- Stückpreis
- 1.233,33 €per l
6-121-121-22
2022
14,50 %
0,75 L
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Bordeaux Saint-Emilion, Frankreich
Parker über Château Ausone 2022
The 2022 Ausone opens in the glass with a brooding bouquet of raspberry preserve, licorice, rose petals and creamy new oak. Full-bodied, deep and dense, it's layered and textural, with a sweet core of fruit framed by powdery, youthfully grippy tannins, concluding with a discreetly heady finish. It's a serious, structured Ausone that will require a bit of patience.
Suckling über Château Ausone 2022
Wow. This is such a big and beautiful Ausone with huge depth that slowly uncoils. Really powerful, mineral and naturally concentrated, with iron, chalk and a rich, almost opulent core of black fruit, but really fresh, with chiseled tapenade and wood spices that only tiptoe on the nose. Superb intensity hidden beneath the palate, with a matrix of chalky tannins that vibrate, shine and extend. Nothing stops it at the finish, which lasts well over a minute. Almost beguilingly drinkable considering the tannin quality, which is so fine and energetic, but I'd give it at least 3-4 years to let the wood spices integrate more and let the wine grow with more complexity. A bigger Ausone with higher alcohol, but fantastic and rather outrageous. 60% cabernet franc and 40% merlot. This will age well for at least two decades.
Beschreibung
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux Saint-Emilion |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholgehalt | 14,50 % |
| Füllstand | High Fill |
| Verschlußart | Korkverschluss |
| Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
| Farbe | Rot |
| Inverkehrbringer | Chateau Ausone, 33330 Saint-Émilion, Frankreich |
| Charakter | Trocken |
| Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
| Trinkempfehlung | 2030 - 2060 |
| Parker Punkte | 95+ |
| Jahrgang | 2022 |
Bordeaux Saint-Emilion, Frankreich 🇫🇷
Passt gut zu
Rind
Lamm
Geflügel
Wild
Château Ausone 2022
Château Ausone 2022 ist ein herausragender Saint-Émilion mit beeindruckender Tiefe, Präzision und Eleganz. Die Cuvée, dominiert von Cabernet Franc mit einem kleineren Anteil Merlot, zeigt eine dichte, fast violett-schwarze Farbe und eine komplexe, vielschichtige Aromatik. In der Nase entfalten sich intensive Noten von schwarzen Beeren, reifen Pflaumen, Veilchen und Graphit, begleitet von subtilen Anklängen an Zedernholz, Lakritz und orientalische Gewürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein außergewöhnlich strukturiert mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtkonzentration, seidigen Tanninen und einer präzisen, lebendigen Säure. Die mineralische Frische und die bemerkenswerte Länge im Abgang unterstreichen die Klasse dieses Weins und versprechen ein enormes Reifepotenzial. Château Ausone 2022 ist ein Wein von großer Raffinesse und Tiefe, der sich über Jahrzehnte hinweg weiterentwickeln wird und bereits jetzt als einer der besten Jahrgänge dieses legendären Weinguts gilt.