Der Wiltinger Gottesfuß Riesling Alte Reben Großes Gewächs 2023 von Van Volxem ist ein Wein von außergewöhnlicher Intensität und Ausdruckskraft, geprägt von den alten Reben dieser legendären Saarlage. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, das von reifer Zitrusfrucht, saftigem Pfirsich und frischer Ananas dominiert wird. Hinzu kommen feine florale Noten, die an Orangenblüte erinnern, und eine deutliche mineralische Komponente, die an kühle Schieferböden und eine salzige Meeresbrise denken lässt.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit beeindruckender Dichte und Komplexität. Eine lebendige Säure verleiht ihm eine vibrierende Frische, die perfekt mit der opulenten Frucht und einer subtilen Würze harmoniert. Die Textur ist cremig und zugleich straff, getragen von einer tiefen, fast salinen Mineralität, die dem Wein eine fast architektonische Struktur verleiht. Der lange, fesselnde Abgang ist geprägt von einer faszinierenden Balance aus Kraft und Finesse, die den Charakter dieser besonderen Lage eindrucksvoll zur Geltung bringt.

Dieser Riesling ist ein großes Gewächs im wahrsten Sinne des Wortes – ein Wein mit unglaublicher Präsenz, Eleganz und Lagerpotenzial, der die Handschrift von Van Volxem und das Terroir des Wiltinger Gottesfuß auf höchstem Niveau vereint. Ein Highlight für jeden Liebhaber großer Saar-Rieslinge.