Der Gravner Ribolla 2013 ist ein faszinierender und eigenständiger Weißwein, der die Philosophie und Handwerkskunst des berühmten italienischen Winzers Josko Gravner verkörpert. Dieser Wein stammt aus dem Weingut Gravner und ist ein hervorragendes Beispiel für naturnahen Anbau und traditionelle Weinherstellung.

In der Farbe präsentiert sich der Gravner Ribolla 2013 in einem warmen Bernstein-Ton, der seine intensive Reifung und Charakterentwicklung zeigt. Das Bouquet ist tiefgründig und unverwechselbar, mit einer einzigartigen Mischung aus Aromen von reifen gelben Früchten wie Aprikosen, Quitten und getrockneten Birnen. Diese Fruchtnoten werden von komplexen Nuancen von Honig, Gewürzen, geröstetem Holz und einer subtilen mineralischen Note begleitet.

Am Gaumen setzt sich die Individualität fort, wenn der Gravner Ribolla 2013 eine cremige Textur mit gut integrierter Säure kombiniert. Die reichen Fruchtaromen verbinden sich geschickt mit Noten von Nüssen, getrockneten Blumen und einem Hauch von Rauch. Dieser Weißwein zeigt eine beeindruckende Tiefe und Struktur, die von seiner langen Reifung in Amphoren und Eichenfässern herrührt.

Der Abgang ist lang und anhaltend, und er hinterlässt einen bleibenden Eindruck von getrockneten Früchten, Gewürzen und einer angenehmen Holznote. Der Gravner Ribolla 2013 ist ein Wein, der mit zunehmendem Alter an Komplexität gewinnt und sich weiterentwickelt.

Der Gravner Ribolla 2013 ist eine ideale Begleitung zu anspruchsvollen Gerichten, die Aromen und Struktur harmonieren, wie beispielsweise gereifter Käse, geräucherte Speisen oder reichhaltige Fleischgerichte. Er lädt dazu ein, die außergewöhnliche Handschrift von Josko Gravner in jeder Flasche zu entdecken und die Leidenschaft für naturnahen Weinbau zu erleben.