Der Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 1971 vom Weingut Joh. Jos. Prüm ist ein legendärer deutscher Riesling aus der renommierten Mosel-Region. Dieser Wein stammt aus einem Jahr von historischer Bedeutung und ist für seine außergewöhnliche Qualität und Langlebigkeit bekannt.

Im Glas präsentiert sich der Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 1971 in einer goldenen Farbe, die auf seine Reife und Entwicklung hinweist.

Das Bouquet ist beeindruckend und komplex. Es entfalten sich Aromen von reifen Pfirsichen, Aprikosen, Zitrusfrüchten und Honig, begleitet von Nuancen von Petrol und einer mineralischen Note. Das Bouquet ist ausdrucksstark und verleiht dem Wein eine faszinierende Tiefe und Eleganz.

Am Gaumen zeigt der Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 1971 eine beeindruckende Balance zwischen Süße und Säure. Die reife Frucht harmoniert perfekt mit der lebendigen Säurestruktur, die dem Wein Frische und Präzision verleiht. Die Aromen setzen sich am Gaumen fort und entwickeln eine komplexe Palette von Fruchtnoten, begleitet von einer feinen mineralischen Mineralität. Der Wein zeigt eine bemerkenswerte Komplexität und einen langen, nachhallenden Abgang.

Der Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 1971 hat bereits einen Großteil seines Reifepotenzials erreicht und befindet sich in einer faszinierenden Phase. Er ist ein exquisites Beispiel für die Qualität der Riesling-Weine von Joh. Jos. Prüm und zeugt von der außergewöhnlichen Fähigkeit des Weinguts, Weine von großer Finesse und Eleganz zu produzieren.

Dieser Wein ist ideal, um ihn zu besonderen Anlässen zu genießen. Er passt wunderbar zu Desserts wie Crème brûlée, frischen Fruchttartes oder gereiftem Käse.

Mit seiner beeindruckenden Qualität und seiner langen Alterungsfähigkeit ist der Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 1971 ein wahrer Schatz für Weinliebhaber und eine Erinnerung an die außergewöhnlichen Weine, die das Weingut Joh. Jos. Prüm hervorbringt.