Der Barolo Monprivato 1990 von Giuseppe Mascarello zeigt im Glas eine tiefrote bis granatrote Farbe, die mit der Zeit eine schöne, leuchtende Orange-Tönung entwickeln kann. Diese Farbe reflektiert die lange Reifung und die elegante Struktur des Weins.

In der Nase entfaltet der Wein ein unglaublich komplexes Bouquet. Es dominieren reife Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und getrockneten Pflaumen. Diese fruchtigen Noten werden von würzigen Akzenten wie Pfeffer, Zimt und Nelken begleitet. Hinzu kommen erdige Nuancen von Leder, Trüffel und Tabak, die dem Bouquet zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Auch Anklänge von getrockneten Kräutern, Süßholz und feinem Holz sind zu entdecken.

Am Gaumen präsentiert sich der Barolo Monprivato 1990 vollmundig und kraftvoll, aber mit einer bemerkenswerten Eleganz. Die reifen Fruchtaromen sind klar und präzise, harmonieren perfekt mit den würzigen und erdigen Noten. Die Tannine sind gut integriert und zeigen sich geschmeidig, was dem Wein eine seidige Textur verleiht. Die Säure ist gut ausgewogen und verleiht dem Wein Frische und Struktur. Der Abgang ist lang und komplex, mit einem eleganten und anhaltenden Finale.

Der Jahrgang 1990 hat sich außergewöhnlich gut entwickelt und bietet eine beeindruckende Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen. Der Barolo Monprivato 1990 von Giuseppe Mascarello ist ein herausragendes Beispiel für die Langlebigkeit und Qualität der Barolo-Weine und spiegelt die Tradition und das Können des Weinguts wider. Dieser Wein zeigt die Entwicklung von Intensität und Komplexität, die durch eine lange Reifung in der Flasche erreicht wird, und bleibt ein geschätztes Beispiel für die besten Eigenschaften der Barolo-Appellation.