Beschreibung
| Land | Österreich |
| Region | Burgenland |
| Rebsorten | Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt | 15,00 % |
| Füllstand | High Fill |
| Verschlußart | Korkverschluss |
| Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
| Farbe | Rot |
| Inverkehrbringer | Club Batonnage Burgenland, A-7142 Illmitz Apetlohnerstrasse 23, Österreich |
| Charakter | Trocken |
| Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
| Trinkempfehlung | 2025 - 2044 |
| Jahrgang | 2023 |
Burgenland, Österreich 🇦🇹
Passt gut zu
Magere Fleischprodukte
Wild

Batonnage 2023
Begonnen hat alles bei einer legendären Blindverkostung der fünf Freunde Markus Altenburger, Florian Gayer, Gerhard Kracher, Erich Scheiblhofer und Christian Tschida im Jahr 2000. In dieser Nacht wurde der "Wild Boys Club of Batonnage" aus der Taufe gehoben. Losgelöst von den oft hochgeschlossenen Konventionen der Weinwelt, begegnen diese 5 Musketiere des guten Geschmacks dem Medium Wein mit lockerer Entspanntheit.
Wild Boys Club of Batonnage bewirtschaftet seine Weinberge im Burgenland, rund um den Neusiedlersee in Rust, Jois und Andau, auf kargen, kalk- und lehmreichen Böden. Die Hänge profitieren von warmen Tagen und kühlen Nächten, die den Trauben des Batonnage 2023 eine gleichmäßige Reife, präzise Struktur und klare mineralische Prägung verleihen. Die Cuvée stammt aus niedrigertragreichen, alten Reben, die sorgfältig von Hand gelesen werden, um Dichte, Konzentration und Terroirausdruck zu gewährleisten.
Der Wein basiert auf Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot, die nach der Lese schonend fermentiert und anschließend in neuen französischen Barriques ausgebaut wurden. Die doppelte Barriquereife verleiht dem 2023er Tiefe, Struktur und samtige Tannine, während die natürliche Säure der Trauben für Frische, Spannkraft und Lagerfähigkeit sorgt. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch besonders präzise Frucht und ausgewogene Reife aus.
In der Nase zeigt der Batonnage 2023 Aromen von Brombeere, Cassis und schwarzer Kirsche, ergänzt durch Noten dunkler Gewürze, Nougat, dezenten Rauch und eine feine Holzwürze. Am Gaumen wirkt er dicht, kraftvoll und elegant zugleich, mit klar definierter Frucht, tragender, lebendiger Säure und feinkörnigen, gut integrierten Tanninen. Die mineralische Basis unterstützt Länge und Tiefe, während die Textur geschliffen und strukturiert bleibt.
Der Batonnage 2023 befindet sich in einer frühen Trinkphase, zeigt jedoch bereits große Balance und Ausdruckskraft. Bei kühler, konstanter Lagerung kann er über ein bis zwei Jahrzehnte weiter an Komplexität gewinnen, wobei sich die Frucht langsam in tertiäre Noten von Gewürz, Waldbeeren und dezentem Leder verwandelt und die charakteristische Handschrift der Wild Boys bewahrt bleibt.
Wild Boys Club of Batonnage
Informationen zum Winzer:
Die Bâtonnage ist das Aufrühren des Hefesatzes bei der Weinbereitung und damit ein mehr als passendes Label für eine Gruppe vinophiler Revoluzzer, die so manch einer argwöhnisch durchaus als Aufrührer fürchten mag. Denn die fünf Winzer bringen Bewegung in die österreichische Weinszene und der Name Batonnage flüstert sich durch das weininteressierte Publikum Österreichs.
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