Château Haut-Batailley 1983
- Stückpreis
- 153,33 €per l
D6-821-821-83
1983
12,50 %
0,75 L
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Bordeaux Pauillac, Frankreich
Parker über Château Haut-Batailley 1983
The 1983 Haut Batailley was the only bottle not to have been tasted at the property. Instead it was a bottle that I had purchased myself from impeccable provenance in Bordeaux. Admittedly, I did not have high expectations. Yet I was pleasantly surprised. The bouquet is what you would expect from a 1983: not powerful but replete with Pauillac-like scents of cedar wood and graphite, commendable degraded black fruit underneath. The palate is well balance with satisfying depth. It is fully mature but certainly not over the hill with plenty of freshness and lovely tobacco-tinged black fruit on the finish. Simply fine classic Claret that belies its 33 years of age. I doff my cap.
Beschreibung
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux Pauillac |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Alkoholgehalt | 12,50 % |
| Füllstand | Into Neck |
| Verschlußart | Korkverschluss |
| Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
| Farbe | Rot |
| Inverkehrbringer | Château Haut-Batailley, Petit Batailley, 33250 Pauillac, Frankreich |
| Charakter | Trocken |
| Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
| Trinkempfehlung | 1992 - 2032 |
| Parker Punkte | 89 |
| Jahrgang | 1983 |
Bordeaux Pauillac, Frankreich 🇫🇷
Passt gut zu
Rind
Lamm
Geflügel
Wild
Château Haut-Batailley 1983
Haut-Batailley 1983 ist ein Wein, der trotz der Herausforderungen des Jahrgangs seine Charakteristik und Eleganz bewahrt hat.
In der Nase präsentiert sich der Wein mit subtilen Aromen von roten Früchten wie Kirschen und roten Johannisbeeren, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und Erde. Obwohl die Aromen nicht so intensiv wie in großen Jahrgängen sind, zeigen sie dennoch eine gewisse Finesse und Komplexität.
Am Gaumen zeigt Haut-Batailley 1983 eine moderate Fülle und eine gut ausgewogene Struktur. Die Tannine sind weich und gut integriert, was dem Wein eine angenehme Textur verleiht. Die Fruchtaromen sind zart und delikat, begleitet von einer erfrischenden Säure, die dem Wein Lebendigkeit verleiht.
Der Abgang ist mittellang und endet mit einem Hauch von roten Früchten und Gewürzen. Haut-Batailley 1983 ist ein Wein, der jetzt getrunken werden kann und ein angenehmes Trinkerlebnis bietet, auch wenn er nicht das Potenzial für eine lange Lagerung wie größere Jahrgänge aufweist. Dennoch ist er ein schöner Ausdruck seines Terroirs und ein Zeugnis für die Handwerkskunst des Weinguts.