Parker über Château La Couspaude 1996
La Couspaude's 1996 has turned out well. This wine, made from 70% Merlot and 30% Cabernet Franc (3,000 cases), is given 100% new oak malolactic fermentation. Following malolactic fermentation, 25% of the new oak is replaced with additional new oak barrels, thus that portion of the cuvee is entitled to the so-called "200% new oak elevage." This is a richly fruity, sexy, medium-bodied, surprisingly soft and fragrant wine. Its open-knit aromatics consisting of pain grille, cherry liqueur, smoke, and black currants are followed buy a luscious, soft, lightly tannic wine. It is destined to be drunk during its first 10-12 years of life.
Beschreibung
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux Saint-Émilion |
| Rebsorten | Merlot 70%, Cabernet Franc 30% |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Füllstand | Into Neck |
| Verschlußart | Korkverschluss |
| Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
| Farbe | Rot |
| Inverkehrbringer | La Couspaude, 33330 Saint-Émilion, Frankreich |
| Charakter | Trocken |
| Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
| Trinkempfehlung | 2005 - 2035 |
| Parker Punkte | 89 |
| Jahrgang | 1996 |
Bordeaux Saint-Émilion, Frankreich 🇫🇷
Passt gut zu
Magere Fleischprodukte
Wild

Château La Couspaude 1996
Das Château La Couspaude in Saint-Émilion liegt auf den kalk- und lehmgeprägten Böden nahe des historischen Kalksteinplateaus der Appellation, deren mineralische Struktur und gute Wasserspeicherung dem Château La Couspaude 1996 eine klassische, klar konturierte Stilistik verleihen. Der Jahrgang 1996 war von einem langen Vegetationsverlauf mit trockenen Bedingungen zur Lese geprägt, wodurch insbesondere die spätreifenden Rebsorten eine präzise phenolische Reife und eine markante Säurestruktur entwickeln konnten.
Die Cuvée basiert traditionell auf Merlot mit Anteilen Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon und zeigt die für Saint-Émilion typische Verbindung aus reifer Frucht, kalkgeprägter Frische und struktureller Tiefe. Der Ausbau in Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Würze und unterstützt die Entwicklung seiner komplexen Textur.
Im Glas präsentiert sich der Château La Couspaude 1996 mit gereifter, tief rubinroter Farbe und beginnender ziegelroter Randaufhellung. Die Nase zeigt entwickelte Aromen von schwarzer Kirsche, getrockneter Pflaume und Cassis, ergänzt durch Noten von Zedernholz, Leder, Tabak und feiner erdiger Würze. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und klassisch gebaut, mit gereiften, fein eingebundenen Tanninen und einer weiterhin tragenden Säure, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Die kalkgeprägte Mineralität sorgt trotz der Reife für eine klare Linienführung und verhindert jede Schwere.
Der Château La Couspaude 1996 befindet sich heute in einer sehr interessanten Trinkphase, in der gereifte Bordeaux-Aromen und tertiäre Komplexität zunehmend in den Vordergrund treten. Bei guter Lagerung besitzt der Wein weiterhin Potenzial für zusätzliche Entwicklung, wobei die Struktur und die würzige Tiefe des Jahrgangs erhalten bleiben.