Der Château Lafite Rothschild 2000 ist einer der legendärsten Weine aus dem Bordeaux-Gebiet und gilt als einer der herausragendsten Jahrgänge des Château. Dieser Wein wird oft als absoluter Spitzenwein beschrieben, der höchste Qualität verkörpert.

Er präsentiert eine faszinierende Aromenvielfalt, die Noten von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, Tabak, Bleistiftspänen und Gewürzen umfasst. Diese Aromen sind komplex und verbinden sich zu einem reichhaltigen und tiefen Bukett.

Am Gaumen ist der Wein unglaublich konzentriert, vollmundig und ausgewogen. Er zeigt eine bemerkenswerte Struktur mit seidigen Tanninen, einer lebhaften Säure und einer unvergleichlichen Länge im Abgang. Die Balance zwischen Frucht, Tanninen und Säure ist nahezu perfekt.

Der 2000er Lafite Rothschild wird oft als ikonischer Wein betrachtet, der sowohl in seiner Jugend als auch nach Jahren der Reifung beeindruckend ist. Er besitzt ein enormes Alterungspotenzial und wird als einer der besten Weine des Jahrhunderts angesehen.