Parker über Château Latour Grand Vin 1988
The best showing yet for a wine from this under-rated vintage, the dark garnet-colored 1988 Latour reveals slight amber at the edge. A bouquet of melted tar, plums, black currants, cedar, and underbrush is followed by a sweet entry, with medium to full body, excellent ripeness, and mature tannin. It is a classic, elegant Latour with more meaty, vegetable-like flavors than are found in a riper year, such as 1989 and 1990. The 1988 has just begun to enter its plateau of maturity, where it should remain for 25 years.
Beschreibung
Land | Frankreich |
Region | Bordeaux Pauillac |
Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
Alkoholgehalt | 12,50 % |
Füllstand | Into Neck |
Verschlußart | Korkverschluss |
Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
Farbe | Rot |
Inverkehrbringer | Château Latour, Saint-Lambert, 33250 Pauillac, Frankreich |
Charakter | Trocken |
Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
Trinkempfehlung | 2002 - 2042 |
Parker Punkte | 91 |
Jahrgang | 1988 |
Bordeaux Pauillac, Frankreich 🇫🇷
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Château Latour Grand Vin 1988
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Der Château Latour Grand Vin 1988 ist ein bemerkenswerter Bordeaux-Wein aus dem renommierten Weingut Château Latour in der Appellation Pauillac. Der Jahrgang 1988 wird als solide, aber nicht als Spitzenjahrgang angesehen.
In der Farbe zeigt der Château Latour Grand Vin 1988 ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, die auf seine Reife und Entwicklung hinweisen. In der Nase präsentiert er komplexe Aromen von dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Cassis, begleitet von subtilen Noten von Zedernholz, Tabak und einem Hauch von Gewürzen. Diese Aromen sind insgesamt harmonisch und zeigen eine gewisse Reife durch die Lagerung.
Am Gaumen bietet der Château Latour Grand Vin 1988 eine kräftige Struktur mit festen und gut integrierten Tanninen. Die Fruchtaromen setzen sich am Gaumen fort und werden von weiteren Nuancen von dunkler Schokolade, Röstaromen und einer leichten mineralischen Komponente begleitet. Die Säure ist lebendig und verleiht dem Wein Frische und Balance.
Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Tanninen und den komplexen Aromen, die langsam verblassen und eine nachhaltige Erinnerung hinterlassen.
Château Latour
Informationen zum Winzer:
Das Weingut Château Latour gilt als eines der bekanntesten und elegantesten Weingüter der Welt und ist einer der drei als Premiers Crus klassifizierten Weinbaubetriebe der Kommune Pauillac. Das Château befindet sich im Anbaugebiet Bordeaux, südöstlich der Gemeinde Pauillac auf der Halbinsel Médoc in dem kleinen Vorort St. Lambert. Inhaber des Châteaus ist seit 1993 der französische Milliardär François Pinault.
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