Parker über Château Les Carmes Haut-Brion 2023
Slightly higher in Cabernet Franc than usual, the 2023 Les Carmes Haut-Brion opens with a nuanced bouquet of cassis, cassis leaf, licorice, dark berries, wisteria and blueberry. Medium- to full-bodied, fleshy yet strikingly linear, it’s defined by a tensile structure and a crystalline precision that gives the wine remarkable clarity. The tannins are exquisitely refined—silky yet laser-focused—imparting a sense of purity and balanced. Despite 90% new oak, the élevage is seamlessly absorbed, shaping the wine’s structure without encroaching on its intrinsic balance and precision. Kudos!
Suckling über Château Les Carmes Haut-Brion 2023
Aromas of spices, sweet tobacco, earth, tar, flint, rose petals, fresh basil and bay leaves come through clearly. Medium- to full-bodied with a tight and focused palate and open-grained tannins that are integrated and lightly dry. So savory, juicy and spicy. 60% whole-cluster fermentation. 50% cabernet franc, 30% cabernet sauvignon and 20% merlot. From organically grown grapes. Already so delicious but better in two or three years and well beyond.
Beschreibung
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux Pessac-Léognan |
| Rebsorten | Cabernet Franc 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 20% |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Füllstand | Into Neck |
| Verschlußart | Korkverschluss |
| Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
| Farbe | Rot |
| Inverkehrbringer | Château La Mission Haut Brion, 67 Rue Peybouquey, 33400 Talence, Frankreich |
| Charakter | Trocken |
| Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
| Trinkempfehlung | 2028 - 2064 |
| Parker Punkte | 98 |
| Jahrgang | 2023 |
Bordeaux Pessac-Léognan, Frankreich 🇫🇷
Passt gut zu
Magere Fleischprodukte
Wild

Château Les Carmes Haut-Brion 2023
Das Weingut Les Carmes Haut-Brion in Pessac-Léognan im nördlichen Graves-Gebiet von Bordeaux profitiert von einer außergewöhnlichen Lage mit kies-, ton- und kalkgeprägten Böden, die unmittelbar an die städtische Peripherie von Bordeaux anschließen und dem Château Les Carmes Haut-Brion 2023 eine präzise, mineralisch geprägte Struktur verleihen. Die Rebflächen sind stark von der Nähe zur Garonne sowie vom maritimen Klima beeinflusst, was dem Jahrgang eine klare Frische und Spannung verleiht.
Die Cuvée besteht aus 50% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon und 20% Merlot, wobei ein hoher Anteil an Ganztraubenvergärung und ein sensibler Ausbau in Holz, Amphoren und Fässern die Stilistik prägt.
Der Jahrgang 2023 zeigt sich in einer fein nuancierten, zugleich sehr definierten Stilistik. In der Nase verbinden sich rote und dunkle Beerenfrucht, insbesondere Himbeere, Sauerkirsche und Cassis, mit floralen Anklängen von Veilchen sowie subtilen würzigen Noten, die an Graphit, Pfeffer und feine Holzprägung erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein seidig und dennoch strukturiert, mit einer präzisen, fast linearen Säureführung und engmaschigen, feinkörnigen Tanninen. Die Textur wirkt kühl und gleichzeitig tief, getragen von einer klaren mineralischen Spannung, die den eleganten Charakter des Cabernet Franc betont und dem Wein Länge sowie innere Dichte verleiht.
Der Château Les Carmes Haut-Brion 2023 besitzt ein hohes Reifepotenzial und wird sich über viele Jahre weiter entfalten, wobei sich seine aromatische Tiefe und die Integration der Struktur zunehmend verfeinern werden. Die Handschrift des Weinguts zeigt sich in der Verbindung aus präziser Herkunftsarbeit, moderner Vinifikation und einer stilistischen Eigenständigkeit innerhalb von Pessac-Léognan, die auf Eleganz, Frische und Kontur ausgerichtet ist.