Der Château Margaux Pavillon Rouge 2005 ist ein bemerkenswerter Zweitwein des berühmten Château Margaux, einem der renommiertesten Weingüter im Bordeaux-Gebiet. Der Jahrgang 2005 gilt als außergewöhnlich gut, was sich in der Qualität dieses Weins deutlich widerspiegelt.

Das Bouquet des Pavillon Rouge 2005 ist reichhaltig und komplex, mit intensiven Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Johannisbeeren und Pflaumen. Diese Fruchtaromen werden von eleganten floralen Noten, insbesondere Veilchen, sowie einem Hauch von Gewürzen und Tabak begleitet. Die Reifung in französischen Eichenfässern fügt subtile Nuancen von Vanille und Zedernholz hinzu, was die Komplexität des Bouquets weiter verstärkt.

Am Gaumen zeigt sich der Pavillon Rouge 2005 als kraftvoll und gleichzeitig wunderbar ausgewogen. Die Fruchtaromen sind opulent und werden von gut integrierten, seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure unterstützt. Dies verleiht dem Wein eine beeindruckende Struktur und Tiefe. Neben den dominanten Fruchtnoten sind auch feine Anklänge von Schokolade, Lakritz und einer dezenten mineralischen Note präsent, die den Geschmack harmonisch abrunden.

Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von einer feinen Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin. Diese Eigenschaften deuten auf ein erhebliches Reifepotenzial hin, sodass der Wein über viele Jahre hinweg an Komplexität und Finesse gewinnen kann.

Der Château Margaux Pavillon Rouge 2005 ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Eleganz, der sowohl jetzt genossen werden kann als auch das Potenzial hat, sich in den kommenden Jahrzehnten weiter zu entwickeln. Er passt hervorragend zu edlen Fleischgerichten, wie Lamm oder Rind, Wildgerichten und gereiftem Käse, und ist eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe oder als Highlight in jeder anspruchsvollen Weinsammlung.