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Château Pavie 2015

Regulärer Preis 419,00 €
Stückpreis
558,67 €per l
Inklusive MwSt. Versand wird an der Kasse berechnet.

6-1622-1622-15

2015

14,50 %

0,75 L

Merlot 60%, Cabernet Franc 22%, Cabernet Sauvignon 18%

Bordeaux Saint-Emilion, Frankreich

Parker Punkte 98

Parker über Château Pavie 2015

In 2015, the blend is 60% Merlot, 22% Cabernet Franc and 18% Cabernet Sauvignon, and the wine was matured 80% in new French oak. Deep garnet-purple in color, the 2015 Pavie is still sporting a bit of its oak to begin, giving way to a glorious nose of crushed black cherries, blackberries and mulberries plus hints of dried roses, stewed tea, unsmoked cigars and garrigue. The rich, concentrated, full-bodied palate delivers an incredible structure of very firm, very ripe tannins and a racy line of freshness cutting through the dense layers of perfumed black fruits and savory notions, finishing with epic length.

Beschreibung

Land Frankreich
Region Bordeaux Saint-Emilion
Rebsorten Merlot 60%, Cabernet Franc 22%, Cabernet Sauvignon 18%
Alkoholgehalt 14,50 %
Füllstand High Fill
Verschlußart Korkverschluss
Kennzeichnung Enthält Sulfite
Farbe Rot
Inverkehrbringer Château Pavie, Pimpinelle, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Charakter Trocken
Servierempfehlung Dekantieren 16-18°C
Trinkempfehlung 2024 - 2045
Parker Punkte 98
Jahrgang 2015
Land Frankreich
Region Bordeaux Saint-Emilion
Rebsorten Merlot 60%, Cabernet Franc 22%, Cabernet Sauvignon 18%
Alkoholgehalt 14,50 %
Füllstand High Fill
Verschlußart Korkverschluss
Kennzeichnung Enthält Sulfite
Farbe Rot
Inverkehrbringer
Charakter Trocken
Servierempfehlung Dekantieren 16-18°C
Trinkempfehlung 2024 - 2045
Parker Punkte 98
Jahrgang 2015

Bordeaux Saint-Emilion, Frankreich 🇫🇷

Passt gut zu

Rind
Lamm
Geflügel
Wild
Produktbeschreibung

Château Pavie 2015


Das Château Pavie 2015 ist ein beeindruckender Rotwein aus der Saint-Émilion-Appellation in Bordeaux, der die außergewöhnliche Qualität und Raffinesse dieses renommierten Weinguts widerspiegelt.

Dieser Wein besteht hauptsächlich aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Trauben, die sorgfältig von Hand geerntet wurden. Der Jahrgang 2015 wird als exzellent angesehen und das Château Pavie hat einen Wein geschaffen, der die Erwartungen übertroffen hat.

In der Nase präsentiert sich der Château Pavie 2015 mit einem faszinierenden Bouquet. Aromen von schwarzen Früchten wie schwarzen Kirschen und Cassis vermischen sich mit Noten von Gewürzen, Tabak und einer dezenten Eichenholznote. Eine subtile mineralische Nuance verleiht dem Duft zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Am Gaumen beeindruckt dieser Wein mit seiner außergewöhnlichen Struktur und seiner bemerkenswerten Konzentration. Die Tannine sind kraftvoll und gut integriert, während die lebendige Säure dem Wein Frische und Ausgewogenheit verleiht. Geschmacksnoten von reifen schwarzen Früchten, begleitet von würzigen Nuancen, dunkler Schokolade und einem Hauch von Vanille, entfalten sich auf dem Gaumen und bieten ein komplexes und intensives Geschmackserlebnis. Der Wein hat einen langen, anhaltenden Abgang.

Château Pavie


Informationen zum Winzer:


Die Geschichte dieses Weinguts reicht bis in die römische Zeit zurück, und es ist faszinierend zu bedenken, wie viele Generationen von Winzern dieses Erbe geprägt haben. Im 19. Jahrhundert erlebte das Château eine Wiedergeburt unter der Führung von Ferdinand Bouffard, der es in eine angesehene Weinproduktionsstätte verwandelte. Doch erst die Familie Perse, die das Anwesen in den 1950er Jahren übernahm, setzte einen bemerkenswerten Wandel in Gang, der es zu seinem heutigen Ruhm führte.


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