Parker über Domaine de Chevalier 1990
Tasted from a magnum purchased on release, the 1990 Domaine de Chevalier is a magnificent Pessac-Léognan, one that I was gobsmacked to find that I have never tasted before! It has one of those entrancing, tertiary, smoke and mushroom scented bouquets, secondary aromas that are beautifully defined and exude the essence of Pessac-Léognan. The palate is medium-bodied with fine tannins, still plenty of black dusky fruit infused with pencil lead, tobacco and dried herbs such as rosemary and sage. The balance is delectable and it fans out beautifully on the finish. This is one of those wines that attest the greatness of Domaine de Chevalier, notwithstanding its longevity in great vintages.
Beschreibung
Land | Frankreich |
Region | Bordeaux Pessac-Léognan |
Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
Alkoholgehalt | 12,00 % |
Füllstand | Into Neck |
Verschlußart | Korkverschluss |
Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
Farbe | Rot |
Inverkehrbringer | Domaine de Chevalier, 102 Chem. de Mignoy, 33850 Léognan, Frankreich |
Charakter | Trocken |
Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
Trinkempfehlung | 2015 - 2045 |
Parker Punkte | 94 |
Jahrgang | 1990 |
Bordeaux Pessac-Léognan, Frankreich 🇫🇷

Passt gut zu





Domaine de Chevalier 1990

Domaine de Chevalier 1990 ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Raffinesse, der die Merkmale seines Terroirs auf brillante Weise zum Ausdruck bringt. In der Nase präsentiert er eine faszinierende Aromenpalette, die von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dunklen Kirschen dominiert wird. Diese Fruchtaromen werden von delikaten Noten von Tabak, Zedernholz, Unterholz und einem Hauch von Graphit begleitet, die dem Wein Komplexität und Tiefe verleihen.
Am Gaumen zeigt sich der Domaine de Chevalier 1990 vollmundig und seidig mit einer bemerkenswerten Fülle und einem eleganten, samtigen Mundgefühl. Die Tannine sind reif und gut integriert, was dem Wein eine schöne Struktur und ein langes Alterungspotenzial verleiht. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von subtilen Anklängen von Gewürzen, mineralischen Noten und einer lebendigen Säure begleitet, die dem Wein Frische und Ausgewogenheit verleihen.
Das Finish ist langanhaltend und elegant, mit einer anhaltenden Frische und Komplexität, die auf die außergewöhnliche Qualität dieses Weins hinweist. Der Domaine de Chevalier 1990 ist bereits in seiner Jugend ein Genuss, aber seine Struktur und Tiefe versprechen eine bemerkenswerte Entwicklung über viele Jahre hinweg.
Dieser Wein verkörpert die Tradition und das Terroir des Domaine de Chevalier auf brillante Weise und wird Liebhaber großer Bordeaux-Weine zweifellos begeistern. Ein wahrhaft bemerkenswerter Wein, der die Essenz seines Ursprungs mit Eleganz und Raffinesse zum Ausdruck bringt.
Domaine de Chevalier
Informationen zum Winzer:
Die Domaine de Chevalier ist ein renommiertes Weingut in der Bordeaux-Region, genauer gesagt in Pessac-Léognan. Das Anwesen liegt südwestlich von Bordeaux in der Gemeinde Léognan. Die Weinberge erstrecken sich über etwa 80 Hektar und sind auf kieshaltigen Böden gepflanzt, die für ihre Drainageeigenschaften bekannt sind.
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