Der Gevrey-Chambertin Clos-Saint-Jacques 1er Cru 1999 von Armand Rousseau ist ein Wein, der zu den Spitzenweinen des Burgunds zählt. Die Clos-Saint-Jacques-Lage gilt als eine der besten Premier Cru-Lagen in Gevrey-Chambertin und wird oft als auf Grand Cru-Niveau angesehen. Der Jahrgang 1999 war außergewöhnlich und brachte Weine hervor, die sowohl Kraft als auch Eleganz vereinen.

Dieser Wein hat eine tief rubinrote Farbe, die auch nach Jahren immer noch lebendig ist. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von erdigen Noten, Unterholz, Gewürzen und einer feinen floralen Komponente. Mit zunehmender Reife entwickeln sich zusätzliche Nuancen von Trüffel, Leder und feinem Tabak.

Am Gaumen zeigt der Clos-Saint-Jacques 1999 eine außergewöhnliche Balance zwischen Finesse und Struktur. Die Tannine sind samtig und gut integriert, während die lebendige Säure dem Wein Frische verleiht. Die Fruchtaromen sind intensiv und harmonisch eingebunden, und die mineralischen Noten tragen zur Komplexität bei. Der Abgang ist lang, elegant und vielschichtig, mit einer beeindruckenden Tiefe.