Der Mazi-Chambertin Grand Cru 1995 von der Domaine Henri Rebourseau ist ein tiefgründiger, klassisch vinifizierter Pinot Noir, der die kühle Noblesse des Jahrgangs und die kraftvolle Eleganz der Lage eindrucksvoll vereint. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von dunklen Kirschen, getrockneten Preiselbeeren, feuchtem Waldboden, Rauch und einer feinen, würzigen Kräuternote. Mit zunehmender Luft zeigen sich auch Anklänge von schwarzem Tee und Leder. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert, aber nicht üppig – mit festem Tannin, lebendiger Säure und einer kernigen, mineralischen Spannung. Der Abgang ist lang, würzig und von einer kühlen Klarheit getragen, wie sie nur ein gereifter Mazi-Chambertin mit traditionellem Ausbau bieten kann. Ein charaktervoller, gereifter Grand Cru mit Tiefe, Struktur und burgundischer Seele.Am Gaumen zeigt der Wein eine beeindruckende Struktur mit feinen, gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Sein Geschmack ist reich und vielschichtig, mit einem langen, eleganten Abgang, der die Qualität und das Lagerungspotenzial dieses Weins unterstreicht.