Weingut Scheiblhofer bewirtschaftet seine Weinberge rund um Andau und Breitenbrunn im Burgenland auf kalk- und schieferreichen Böden, die dem Praittenbrunn 2021 seine präzise Struktur, konzentrierte Frucht und mineralische Tiefe verleihen. Die Lage Rosenberg ist südlich exponiert und profitiert von warmen Tagen, kühlen Nächten und intensiver Sonneneinstrahlung, wodurch die Trauben 2021 eine gleichmäßige Reife und aromatische Dichte entwickelten.

Der Praittenbrunn 2021 ist eine selektive Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, deren Trauben aus alten, niedrigtragenden Parzellen stammen. Nach der Handlese reifte der Wein 32 Monate in neuen französischen Barriques, wodurch er eine dichte, kraftvolle Struktur und samtige Tannine erhielt, ohne die Frische und Klarheit der Frucht zu verlieren. Der Jahrgang 2021 bringt eine elegante Balance zwischen konzentrierter Frucht, tragender Säure und reifem Tannin hervor.

Im Glas zeigt der Wein eine tiefdunkle, opake rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist vielschichtig und präzise, getragen von Aromen dunkler Beeren wie Brombeere und Cassis, ergänzt durch Nuancen von Nougat, Schokolade, feinen Gewürzen und dezentem Holz. Am Gaumen wirkt der Praittenbrunn 2021 kraftvoll, dicht und gleichzeitig geschliffen, mit klar definierter Frucht, gut integrierter Säure und samtigen, dennoch tragfähigen Tanninen. Die mineralische Prägung der Böden unterstützt Länge und Tiefe, während die Textur ausgewogen und strukturiert bleibt.

Der Praittenbrunn 2021 befindet sich am Beginn seiner Trinkreife und besitzt ein bedeutendes Lagerpotenzial. Bei kühler, konstanter Lagerung kann er über viele Jahre an Komplexität gewinnen, die Frucht sich in tertiäre Nuancen verwandeln und die elegante, kraftvolle Handschrift von Scheiblhofer bewahren.