Der Ried Klaus Riesling Smaragd 1999 vom Weingut Jamek ist ein Paradebeispiel für gereiften Wachauer Riesling von großer Eleganz und Tiefe. In der Farbe zeigt sich ein klares, gereiftes Goldgelb mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen – ein Hinweis auf die fortgeschrittene Reife, aber auch auf Substanz. Die Nase eröffnet mit Noten von getrockneten Aprikosen, Orangenzeste und kandiertem Ingwer, dazu gesellen sich feinwürzige Aromen von Wacholder, Kamille und etwas Petrol, wie es nur große, gereifte Rieslinge entwickeln können. Ein Hauch von Honig und kühler Steinmineralik rundet das komplexe Duftbild ab. Am Gaumen präsentiert sich der Wein straff und konzentriert, mit einer feinen, aber immer noch lebendigen Säurestruktur, die der Reife Frische entgegensetzt. Die Frucht zeigt sich gelbfruchtig und gedörrt, mit Noten von Trockenkräutern und salziger Mineralität, die typisch ist für die Ried Klaus, eine der renommiertesten Lagen der Wachau mit ihren kargen Urgesteinsböden und kühlen Luftströmen vom Waldviertel. Der Körper ist mittelgewichtig, aber wirkt durch seine Ruhe und Ausgewogenheit fast schwebend. Im Abgang bleibt der Wein lang, würzig, leicht herbstlich und mit einer feinen, rauchigen Tiefe. Der Ried Klaus 1999 von Jamek beweist eindrucksvoll, wie gut große Wachauer Rieslinge altern können, wenn Herkunft, Jahrgang und Handwerk zusammenkommen. Kein lauter Wein, sondern ein leiser Solist mit Reife und Charakter – für geduldige Genießer und stille Momente.