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Sassicaia 1996

Regulärer Preis 470,00 €
Stückpreis
626,67 €per l
Inklusive MwSt. Versand wird an der Kasse berechnet.

12-205-191-96

1996

12,50 %

0,75 L

Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%

Toskana, Italien

Punkte

92 / 100

Parker über Sassicaia 1996

Here's a little gem from Tenuta San Guido that has never been reviewed in Robert Parker Wine Advocate (except informally by me one year ago in a Hedonist's Gazette). I have consistently found the 1996 Bolgheri Sassicaia to be an impressive wine on the few occasions I have had to taste it. This is one of those rare underrated vintages that bring so much delight and surprise in an important retrospective such as this. As I recall from my informal tasting, this Sassicaia shows a heavy dose of Cabernet Sauvignon typicity but without the astringent medicinal tone or unripe greenness you might expect. Instead, it delivers a bright but balanced, tonic verve that is driven by the wine's natural acidity. I had previously paired this wine with an oversized bistecca alla fiorentina t-bone steak and the marriage was perfect. This was a difficult vintage in Bolgheri, but the results in the bottle suggest otherwise.

Beschreibung

Land Italien
Region Toskana
Rebsorten Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%
Alkoholgehalt 12,50 %
Füllstand Mid Shoulder
Verschlußart Korkverschluss
Kennzeichnung Enthält Sulfite
Farbe Rot
Inverkehrbringer Tenuta San Guido, Loc. Capanne 27, 57020 Bolgheri, Italien
Charakter Trocken
Servierempfehlung Dekantieren 16-18°C
Trinkempfehlung 2017 - 2028
Parker Punkte 92
Jahrgang 1996
Land Italien
Region Toskana
Rebsorten Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%
Alkoholgehalt 12,50 %
Füllstand Mid Shoulder
Verschlußart Korkverschluss
Kennzeichnung Enthält Sulfite
Farbe Rot
Inverkehrbringer
Charakter Trocken
Servierempfehlung Dekantieren 16-18°C
Trinkempfehlung 2017 - 2028
Parker Punkte 92
Jahrgang 1996

Toskana, Italien 🇮🇹

Passt gut zu

Rind
Lamm
Kalb
Wild
Produktbeschreibung

Sassicaia 1996


Tenuta San Guido ist ein renommiertes Weingut in der Toskana, Italien, das für seinen berühmten Wein Sassicaia bekannt ist. Das Weingut wurde von Mario Incisa della Rocchetta gegründet und hat eine lange Geschichte in der Weinproduktion.

Der Sassicaia 1996 ist einer der herausragenden Weine, die von Tenuta San Guido produziert werden. Dieser Wein ist eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Er wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die von den Weinbergen der Tenuta San Guido stammen.

Der Sassicaia 1996 präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, dunklen rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Cassis und Pflaumen, begleitet von Noten von Gewürzen, Zedernholz und einer dezenten Kräuternote. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Konzentration und Struktur, mit seidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure. Der Wein besitzt eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, die von einer langen, anhaltenden Abgangsphase begleitet wird.

Der Sassicaia 1996 ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Potenzial. Er hat das Potenzial, sich über viele Jahre hinweg weiterzuentwickeln und seine Aromen sowie seine Komplexität zu entfalten. Dieser Wein harmoniert wunderbar mit kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet oder Lamm, aber auch zu gereiften Käsesorten.

Tenuta San Guido


Informationen zum Winzer:


m was für ein Weingut handelt es sich, wenn die Rede von San Guido ist und warum ist es so besonders? Die Geschichte von San Guido kann bis in die 1940er-Jahre zurückverfolgt werden. Gegründet wurde das Gut von Mario Incisa della Rochetta, der damals als ein Visionär seiner Art galt. Seine Nachfahren führen das Weingut noch heute äußerst erfolgreich weiter und halten dabei konsequent an den Methoden ihrer Vorgänger fest, was zum Erfolg des Weines sicher maßgeblich beiträgt. Der Sassicaia wurde im Lauf der Jahre immer wieder nachgeahmt. Keinem anderen Erzeuger ist es jedoch gelungen, den edlen Tropfen zu kopieren, denn: Der Sassicaia ist einzigartig.


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