The 1990 Cheval Blanc is fast becoming my favorite modern-day vintage of this Saint Emilion estate and perhaps the 1990 is now exiting the slip-steam of the feted 1982. This is unequivocally a brilliant wine. The nose holds nothing back, a line of senses all doing the conga towards your olfactory senses: macerated dark cherries, exotic kirsch-like aromas, leather, mahogany bureau, touches of crème de cassis and herbs all vie for attention. The palate is full-bodied and cloaked in a silky, velvety texture that leaves you a little ga-ga. There is so much fruit ram-packed into the bravura of a finish. Moreover, there's just so much joie-de-vivre and decadence in this wine, but it never seems overpowering or ostentatious. This bottle came from perfect provenance, as it was served blind by winemaker Pierre Lurton at a private dinner hosted by a mutual friend in Bordeaux. Tasted March 2016.Château Cheval Blanc 1990 ist ein Wein von herausragender Qualität, der die Essenz seines Jahrgangs und die charakteristische Eleganz seines Terroirs perfekt einfängt. In der Nase präsentiert sich dieser Wein mit einer betörenden Aromenvielfalt. Aromen von reifen dunklen Früchten wie Cassis, Brombeeren und schwarzen Kirschen vermischen sich mit delikaten floralen Noten von Veilchen und einem Hauch von Gewürzen. Diese Aromen sind tiefgründig und komplex und verleihen dem Bouquet eine unwiderstehliche Intensität. Am Gaumen zeigt Château Cheval Blanc 1990 eine beeindruckende Fülle und Struktur. Die Tannine sind reif und geschmeidig, was eine seidige Textur ergibt, die den Gaumen umschmeichelt. Die Fruchtaromen sind opulent und großzügig, begleitet von einer erfrischenden Säure, die dem Wein Frische und Ausgewogenheit verleiht. Nuancen von dunkler Schokolade, Tabak und einem Hauch von Trüffel tragen zur Komplexität bei und verleihen dem Wein eine zusätzliche Raffinesse. Der Abgang ist langanhaltend und majestätisch, mit einer bemerkenswerten Persistenz und Eleganz. Château Cheval Blanc 1990 verkörpert die Quintessenz eines erstklassigen Bordeaux-Weins und verspricht ein unvergessliches Trinkerlebnis für diejenigen, die das Privileg haben, eine Flasche dieses legendären Jahrgangs zu genießen.