Der Jahrgang 1985 des "Moulin de Carruades" bietet eine interessante Perspektive auf die Weine aus diesem Jahr. Der Wein zeigt eine tief rubinrote Farbe mit einer gewissen Reife am Rand. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beerenfrüchten wie Cassis und Brombeere, begleitet von subtilen Noten von Zedernholz und Tabak. Diese Aromen sind gut integriert und verleihen dem Wein Komplexität und Tiefe.

Am Gaumen präsentiert sich der "Moulin de Carruades" 1985 mit einer seidigen Textur und einer angenehmen Fülle. Die Tannine sind reif und gut eingebunden, was zu einer ausgewogenen Struktur führt. Der Wein zeigt eine gute Balance zwischen Frucht, Säure und einer leichten würzigen Note. Das Finish ist langanhaltend und elegant.