Der Romanée-Conti Grand Cru 1997 ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Essenz des legendären Terroirs der Domaine de la Romanée-Conti einfängt. Dieser Pinot Noir verführt mit einem unglaublich feinen und komplexen Bouquet, das Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren mit floralen Noten von Veilchen, einem Hauch von Trüffel und dezenten Gewürzen verbindet. Am Gaumen offenbart er eine faszinierende Eleganz und Harmonie, geprägt von seidigen Tanninen, einer lebendigen Säure und einer beeindruckenden Tiefe. Die Balance zwischen Frucht, Mineralität und subtilen Holznoten aus dem Barrique-Ausbau ist perfekt, während der Abgang mit einer nahezu endlosen Länge brilliert. Der Jahrgang 1997 zeigt sich heute trinkreif, mit einer erstaunlichen Finesse und Komplexität, die jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.