Der La Borne Riesling Alte Reben 2023 vom Weingut Wittmann ist eine Rarität aus Rheinhessen, die das Terroir auf einzigartige Weise widerspiegelt. Die Trauben stammen von über 60 Jahre alten Reben, die auf kargem Kalksteinboden wachsen. Im Glas zeigt sich der Wein in einem strahlenden Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus reifen gelben Früchten wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von zitrischen Noten von Limette und Grapefruit. Mineralische Anklänge von Feuerstein und Kreide sowie eine subtile Kräuterwürze verleihen zusätzliche Tiefe. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einer druckvollen und präzisen Struktur, getragen von einer lebendigen, aber perfekt eingebundenen Säure. Die ausgeprägte salzige Mineralität und die enorme Länge unterstreichen seine Herkunft. Der Nachhall ist von feiner Frucht und kalkiger Frische geprägt, was auf ein großes Reifepotenzial hinweist. Ein terroirgeprägter Riesling mit großer Eleganz und Spannung, der bereits jetzt fasziniert und sich über Jahre hinweg weiterentwickeln wird.