Domaine des Lambrays

Die Domaine des Lambrays in Morey-Saint-Denis zählt zu den bedeutendsten Namen der Côte de Nuits und bewirtschaftet den berühmten Clos des Lambrays, einen Grand Cru mit quasi-monopolistischem Status. Auf einer zusammenhängenden Fläche von rund 8,66 Hektar, ergänzt durch eine winzige Fremdparzelle von Domaine Taupenot-Merme, dominiert die Domaine praktisch den Clos. Das Terroir zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Vielfalt von Böden aus – von steinig-kalkigen oberen Parzellen bis hin zu tieferem, lehmigem Untergrund im unteren Teil – und verleiht dem Wein eine charakteristische Kombination aus Tiefe, Frische und Noblesse. Seit der Übernahme durch LVMH und unter der Leitung von erfahrenen Winzern wie Jacques Devauges steht die Domaine für einen Stil, der Präzision, Finesse und burgundische Noblesse vereint. Die Weine des Clos des Lambrays präsentieren sich oft feiner und eleganter als andere Morey-Saint-Denis Grand Crus, mit subtiler Kraft, seidiger Textur und einer kühlen, würzigen Mineralität. Sie profitieren von einer sorgfältigen Bewirtschaftung, durchgehender Handarbeit, biologischer Ausrichtung und einem sensiblen Ausbau mit maßvollem Holzeinsatz. Große Jahrgänge wie 2016 oder 2019 zeigen, dass Clos des Lambrays zur absoluten Spitze des Burgunds gehört, mit einem Profil, das Komplexität, Langlebigkeit und unverwechselbare terroirgetriebene Eleganz vereint.