Domaine de la Janasse

Die Domaine de la Janasse im Herzen von Châteauneuf-du-Pape gehört zu den führenden Erzeugern der südlichen Rhône und vereint klassische Tradition mit präziser moderner Handschrift. Gegründet 1973 von Aimé Sabon, wird das Familienweingut heute von Christophe und Isabelle Sabon mit akribischer Sorgfalt und tiefer Verbundenheit zum Terroir geführt. Die Weinberge erstrecken sich über exzellente Parzellen mit großer Bodenvielfalt — von Rollkieseln über Sand- bis zu Ton-Kalk-Böden — und werden nachhaltig bewirtschaftet, um die Charakteristik jeder Lage kompromisslos zur Geltung zu bringen. Im Keller steht die Ganztraubenvergärung im Vordergrund, spontane Gärung und ein fein abgestimmter Holzeinsatz in Foudres und Barriques unterstreichen die Tiefe der Weine, ohne die Frische zu überdecken. Die Stilistik von Janasse ist geprägt von opulenter Fruchtfülle, seidiger Textur, großer Dichte und bemerkenswerter Balance zwischen Kraft und Eleganz. Besonders herausragend sind die Lagenweine wie „Vieilles Vignes“ oder „Chaupin“, die Jahr für Jahr zu den komplexesten, tiefgründigsten Vertretern der Appellation zählen, mit immenser Struktur, feinster Tanninreife und beeindruckendem Alterungspotential. Domaine de la Janasse steht für eine Meisterklasse an Balance zwischen südlicher Kraft, Finesse und Authentizität und gehört unbestritten zu den großen Namen Châteauneuf-du-Papes mit internationaler Strahlkraft.