Der Rosso del Conte Contea di Sclafani 2016 von Tasca d'Almerita ist ein herausragender Wein aus Sizilien, der die Tradition und das Terroir der Region widerspiegelt. Dieser Wein wird aus einer Mischung von sizilianischen Rebsorten hergestellt, die sorgfältig ausgewählt und in den eigenen Weinbergen des Weinguts angebaut werden.

Der Jahrgang 2016 zeichnet sich durch seine Eleganz, Komplexität und Struktur aus. Im Glas präsentiert sich der Wein in einer tiefen rubinroten Farbe mit violetten Nuancen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, die von würzigen Noten von Tabak, Schokolade, Vanille und einem Hauch von mediterranen Kräutern begleitet werden.

Am Gaumen ist der Rosso del Conte vollmundig und geschmeidig, mit reifen Tanninen und einer lebendigen Säure, die eine ausgezeichnete Struktur und Langlebigkeit verleiht. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden durch komplexe Noten von Gewürzen und einer subtilen Mineralität ergänzt. Das Finish ist lang anhaltend und harmonisch.

Dieser Wein ist ideal geeignet, um zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild, reifem Käse oder Pasta mit reichhaltigen Saucen serviert zu werden. Er kann sofort genossen werden, hat aber auch ein hohes Potenzial zur Reifung im Keller über viele Jahre hinweg.