Parker über Ornellaia 2008
The 2008 Ornellaia continues to blossom in the bottle. Dark cherries, chocolate, espresso, blackberries and mocha are just some of the many notes that explode from the glass. A rich tapestry of licorice, tar and camphor notes develop in the glass, adding considerable complexity. The 2008 is a huge, structured Ornellaia endowed with massive structure. It has come together beautifully since the early days when it was a tannic beast. Readers who can be patients will be rewarded with a spectacular bottle of wine. This is a fabulous showing.
Beschreibung
Land | Italy |
Region | Toskana |
Rebsorten | Cabernet Sauvignon 54%, Merlot 27%, Cabernet Franc 16%, Petit Verdot 3% |
Alkoholgehalt | 14.50% |
Füllstand | High Fill |
Verschlußart | cork stopper |
Kennzeichnung | Contains sulphites |
Farbe | Red |
Inverkehrbringer | Ornellaia Srl, Loc. Ornellaia 191, 57022 Castagneto Carducci, Italy |
Charakter | Dry |
Servierempfehlung | Decant at 16-18°C |
Trinkempfehlung | 2018 - 2037 |
Parker Punkte | 97 |
Jahrgang | 2008 |
Toskana, Italy 🇮🇹
Passt gut zu
Ornellaia 2008
Der Ornellaia 2008 ist ein exquisiter Rotwein, der aus einer Mischung von Traubensorten, darunter Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, hergestellt wird. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbergsarbeit und einer präzisen Weinbereitung, die das Terroir und das Potenzial der Trauben zum Ausdruck bringen.
Im Glas präsentiert sich der Ornellaia 2008 in einer tiefen, dunkelroten Farbe mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Aromenspektrum, das von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Cassis geprägt ist. Begleitet werden diese Aromen von subtilen Noten von Gewürzen, Tabak und Zedernholz.
Am Gaumen beeindruckt der Ornellaia 2008 mit seiner beeindruckenden Struktur und seinem vollen Körper. Die reifen Fruchtaromen setzen sich fort und werden von gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure begleitet. Der Wein ist harmonisch und zeigt eine bemerkenswerte Tiefe und Länge.
Der Ornellaia 2008 ist ein Wein, der bereits in seiner Jugend genossen werden kann, aber auch ein großes Potenzial für eine langjährige Lagerung mitbringt. Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet oder Lamm, aber auch zu gereiften Käsesorten.