Das Weingut Joh. Jos. Prüm zählt zu den renommiertesten Weingütern in Deutschland und ist bekannt für seine herausragenden Riesling-Weine. Der Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett ist eine der Qualitätsstufen, die das Weingut anbietet und zeichnet sich durch seine Leichtigkeit und Frische aus.

Der Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett stammt aus einer der besten Weinbergslagen der Mosel, der Wehlener Sonnenuhr. Die steilen Schieferhänge und der besondere Einfluss der Sonne verleihen den Trauben optimale Bedingungen für eine langsame und gleichmäßige Reifung.

In der Nase präsentiert der Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett aromatische Noten von frischen Zitrusfrüchten wie Zitronen und Grapefruits. Es sind auch subtile florale Nuancen wahrnehmbar, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen.

Am Gaumen begeistert der Wein mit seiner lebendigen Säure und seiner spielerischen Leichtigkeit. Die frischen Zitrusnoten setzen sich fort und werden von einer angenehmen Fruchtsüße begleitet, die dem Wein eine harmonische Balance verleiht. Die mineralischen Akzente, die typisch für Weine aus der Mosel-Region sind, sorgen für eine erfrischende und belebende Note.

Der Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett eignet sich perfekt als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Meeresfrüchten. Er passt auch wunderbar zu asiatischer Küche und milden Käsesorten.